海南作为热带水果天堂,全年水果种类丰富且四季常青。以下是按月份划分的主要水果及特色品种:
一、春季(3-5月)
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芒果
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3-4月为盛产季,品种包括台农芒、贵妃芒、金煌芒等,果肉细腻、甜度高,含丰富维生素。
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特色吃法:海南人常将芒果切片蘸辣椒盐食用,酸甜咸辣,风味独特。
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火龙果
- 5月左右成熟,果肉清甜多汁,海南品种经过改良,甜度和香气更佳。
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龙眼
- 3-7月为佳季,果肉清甜、多汁,具有补血安神功效。
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香蕉
- 全年均有生产,以皇帝蕉为代表,果皮薄、甜度高。
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香瓜
- 3-10月陆续成熟,含丰富维生素C和矿物质,可生食或制成果汁。
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荔枝
- 4-5月为成熟高峰,妃子笑荔枝以甜度高、核小著称,有助改善失眠。
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木瓜
- 3-7月可食,含木瓜蛋白酶助消化。
二、夏季(6-8月)
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西瓜
- 4-12月持续供应,海南西瓜沙甜多汁,是夏季消暑首选。
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红毛丹
- 6-8月成熟,果肉鲜红、多汁,含维生素C和矿物质。
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番石榴
- 夏季成熟,果肉紧实、微酸,有清热解暑功效。
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榴莲
- 6-10月盛产,热带水果之王,含丰富蛋白质和维生素。
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山竹
- 5-8月成熟,果肉清甜、多汁,含膳食纤维和抗氧化物质。
三、秋季(9-11月)
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杨桃
- 9-11月为佳季,果肉脆嫩、多汁,含维生素C和矿物质。
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番荔枝
- 全年都有生产,成熟期6-11月,果肉清甜、含酶助消化。
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绿橙
- 10-12月成熟,果皮翠绿、汁多,富含维生素C。
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木瓜
- 9-11月可食,维C含量高,有助增强免疫力。
四、冬季(12-2月)
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草莓
- 12-2月反季节上市,海南草莓香甜多汁,适合鲜食或制作果酱。
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龙眼
- 冬季温暖干燥,龙眼滋补效果好,可缓解疲劳。
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椰子
- 全年都有,热带风情浓郁,可生吃或加工制品。
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山竹
- 冬季清甜,含铁和维生素B族,有助补血。
其他特色水果
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麒麟西瓜 :4月成熟,沙地种植甜度高,中间果肉最甜。
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火龙果 :5-10月成熟,海南品种甜度高且香气浓郁。
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山竹 :5-8月成熟,含抗氧化物质,可生食或制成果汁。
海南水果种类繁多,建议根据季节选择新鲜水果,搭配不同吃法体验热带风味。