广西河池市的水果种植具有明显的季节性,不同季节盛产的水果品种各具特色。以下是综合多个权威来源整理的河池市各季节代表性水果:
一、春季水果(3-5月)
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枇杷
3月下旬至4月为盛产期,具有润肺止咳、生津止渴的功效,可鲜食或制成果汁、罐头。
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杨桃
同期成熟,果肉脆嫩多汁,富含维生素C,适合生吃或加工成果脯。
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桑葚
酸甜开胃,具有抗氧化、补血作用,可直接食用或泡酒。
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番石榴
多汁清甜,含丰富维生素C,适合鲜食或制作果酱。
二、夏季水果(6-8月)
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荔枝
6-8月为丰收季,果肉晶莹剔透,含多种氨基酸,可鲜食或加工成果干。
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龙眼
同期成熟,肉质柔嫩多汁,可鲜食或制成果罐头,具有补血安神功效。
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芒果
香甜浓郁,维生素A含量高,是夏季解暑的热门水果。
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火龙果
色彩鲜艳,富含膳食纤维,果肉分白/红两种,口感清甜。
三、秋季水果(9-11月)
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柚子
金秋时节成熟的柚子,酸甜多汁,富含维生素C,可生食或榨汁。
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甘蔗
10-11月为最佳采收期,甘蔗汁清甜,可制糖或直接食用。
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沙田柚
底部有“金钱印”的柚子,果肉紧实香甜,是秋冬时节的代表性水果。
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木菠萝(菠萝蜜)
涠洲岛特产,果肉清甜芳香,可鲜食或加工成果品。
四、冬季水果(12月-次年1月)
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柑橘类
橙子、柚子、甘橘等在冬季成熟,富含维生素C,可提升免疫力。
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火龙果
冬季仍可供应,果肉微寒,有助清热降火。
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香蕉
常见冬季水果,提供能量,需注意选择成熟度适中的品种。
补充说明
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葡萄 :夏季(7-8月)盛产,品种如阳光玫瑰、紫皮葡萄等,含糖量高且耐储运。
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火龙果 :分白/红两种,白肉富含膳食纤维,红肉含天然花青素。
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龙眼 :肉质细腻,可鲜食或加工,但需控制摄入量以防上火。
以上水果品种综合了河池市不同产区的特色,建议根据季节选择当季水果以体验最佳口感和营养价值。