芒果、龙眼、火龙果、菠萝蜜等
海南春季(3-5月)盛产多种热带水果,以下为代表性品种及特点:
一、核心水果品种
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芒果
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品种 :水仙芒、金煌芒、高乐密芒等
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特点 :热带水果之王,果肉细腻、香甜多汁,含丰富维生素C。三亚等地以成熟芒果闻名,可搭配辣椒盐食用。
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龙眼
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特点 :夏季解暑佳果,皮薄多肉、香甜细腻,有“桂圆”之称
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上市时间 :3-7月。
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火龙果
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品种 :白心、红心等,果肉清甜、富含膳食纤维
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特点 :海南火龙果品质较高,香气浓郁,优于部分进口品种。
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菠萝蜜
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特点 :热带水果皇后,单果可达50kg以上,含消化酶助消化
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上市时间 :4-8月。
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二、其他春季水果
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香蕉 :未成熟时青绿,成熟后金黄,是海南常见水果
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香瓜 :3-10月持续供应,生吃可清热解暑
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杨桃 :清甜多汁,富含维生素A,春季新鲜上市
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番石榴 :热带水果,酸甜开胃,与芒果、龙眼搭配食用更佳
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荔枝 :虽以夏季闻名,但部分早熟品种在春季可尝鲜
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火龙果 :花期与果实期重叠,春季可观赏花海
三、特色热带水果
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野生芭蕉 :五指山特产,无污染、纯天然,口感如黄油般香甜
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山竹 :热带水果,果肉清甜多汁,含天然酶类助消化
选购建议 :
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节假日可到三亚等地产生地采购新鲜水果,果肉紧实、香气浓郁;
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芒果建议选金煌芒、水仙芒等品种,果核小、甜度高;
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菠萝蜜需注意果蒂弯曲度,成熟时自然下垂。