海南作为中国重要的茶叶生产基地，茶叶品种丰富且特色鲜明。综合多个权威来源的信息，海南茶叶品种可归纳如下：

一、主要茶类及品种

1. 绿茶

   • 五指山绿茶 ：产自五指山，茶树生长于海拔1867米的原始森林中，茶汤绿黄明亮，香气清高持久，耐冲泡性极强。

   • 白沙绿茶 ：产自白沙黎族自治县，生长在陨石坑内，茶汤黄绿明亮，叶底细嫩匀净，具有“一开味淡二开吐”的特点。

2. 红茶

   • 海南红 ：包括万绿红、紫薯红、玉冠红等品种，茶汤红艳透亮，滋味浓烈，带有花香和果香。

   • 槟榔果茶 ：以海南本地槟榔与茶叶混合制成，兼具保健功能，但饮用范围较窄。

3. 乌龙茶

   • 高山乌龙 ：产自五指山等高山地区，茶汤橙黄明亮，香气芬芳，口感醇厚。

   • 兰贵人茶 ：在乌龙茶中加入甘草或西洋参，口感甘甜滋养，曾为宫廷贡品。

4. 白茶

   • 白牡丹、银针 ：海南白茶以品质高、香气浓郁著称，但产量较少。

5. 花茶

   • 香兰茶 ：以茉莉花与绿茶混合制成，花香与茶香交融，深受女性消费者喜爱。

6. 其他特色茶

   • 五指山苦丁茶 ：具有耐冲泡、茶味浓郁特点，是海南代表性花草茶。

   • 槟榔果茶 ：以槟榔和茶叶混合，兼具保健功能。

   • 老树茶 ：来自百年以上野生茶树，口感醇厚，香气独特。

二、品种数量

据不完全统计，海南目前种植的茶品种已达100多个，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶等全品类，其中以五指山绿茶、白沙绿茶、兰贵人茶等为最具代表性和知名度的品种。

三、补充说明

• 老树茶 ：海南独有的野生茶树品种，树龄可达数十年，具有稀有性和收藏价值。

• 功能性茶 ：如含苦丁、沉香等成分的保健茶，近年来逐渐受到市场关注。

以上分类综合了海南茶叶的种植环境、制作工艺及市场代表性，涵盖主要品类及特色品种。