寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，通常出现在每年公历10月8日或9日，具体时间需根据太阳到达黄经195度确定。以下是关于寒露的详细知识：

一、基本定义与时间

1. 时间节点

   寒露在公历10月8日或9日交节，此时太阳到达黄经195度。

2. 气候特征

   标志着天气由凉爽向寒冷过渡，气温显著下降，露水增多且易凝结成霜，故称“寒露”。

二、三候与物候现象

1. 一候：鸿雁来宾

   寒露前五日，鸿雁排成“人字”或“一”字形南迁，是迁徙的最后一群。

2. 二候：雀入大水为蛤

   五天后，鸟雀消失不见，海边出现大量蛤蜊，古人误认为雀鸟化为蛤蜊。

3. 三候：菊有黄华

   再过五日，菊花普遍开放，因其在秋季阴气盛开而得名。

三、节气意义与农事活动

1. 气候转折点

   寒露是秋季向冬季过渡的关键时期，北方大部分地区进入冷高压控制，雨季结束，昼夜温差加大。

2. 农事关键期

   • 北方：玉米丰收后进入冬小麦播种、棉花采摘等农忙季。

   • 南方：需防范霜冻对早稻等作物的影响。

3. 物候与生态

   此时植物逐渐适应低温，候鸟迁徙完成，为越冬做准备。

四、传统习俗与养生

1. 饮食习俗

   吃花糕、饮菊花酒、梨、蜂蜜等应季食物，象征驱寒。

2. 文化活动

   登高赏菊成为常见习俗，菊花酒和蜂蜜也因节气特点被广泛食用。

3. 养生建议

   注意早晚温差，避免感冒，适当增加衣物，南方需防范干燥对皮肤的影响。

寒露作为秋季的重要节气，不仅反映了自然气候的演变，还承载着丰富的农事智慧与文化内涵。