湖北宜昌作为历史悠久的茶文化名城，拥有众多知名茶叶品种，其中最具代表性的当属以下几类：
一、核心名茶品种
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宜昌毛尖
作为宜昌最著名的绿茶品牌，始于唐朝，以嫩芽鲜嫩、芽叶匀齐、汤色清亮、香气高长著称，曾作为国宴茶，被誉为“八大名茶”之一。
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三峡碧峰
全国农产品地理标志产品，产自宜昌市夷陵区，属半烘炒条形绿茶。茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整，1984年被湖北省科委评为湖北地方名茶。
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鹿苑茶
黄茶代表品种，产自远安县西北群山，已有七百余年历史。茶汤谷黄透亮，白毫满披，兰草香持久，曾为乾隆贡茶。
二、其他特色名茶
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兴山云雾茶 ：中国十大名茶之一，产自兴山县，香气浓郁、滋味馥郁，属于绿茶类。
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远安毛峰茶 ：以一芽一叶制成，芽叶肥壮、汤色嫩绿、滋味鲜爽，也是绿茶代表。
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秭归碧螺春 ：中国十大名茶之一，产自秭归县，茶汤清香高爽，滋味鲜爽，属于绿茶类。
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邓村绿茶 ：全国四十六个茶叶良种之一，产自宜昌县邓村，外形紧细、栗香持久，汤色明亮。
三、历史与文化背景
宜昌茶文化源远流长，唐代陆羽《茶经》称“山南以峡州上”，宜昌作为古峡州核心区域，孕育了多种名茶。例如：
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仙人掌茶 ：产自当阳玉泉山，形似仙人掌，始于唐代，李白曾以此茶赠友。
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清江茶 ：产自清江流域，与三峡文化紧密关联，历史记载中多次作为贡品进献。
四、品牌与产区
宜昌茶叶品牌如“宜茶集团”推出的青柑宜红茶，结合传统工艺与创新，成为特色茶饮代表。兴山县、远安县、秭归县等地以产茶闻名，形成区域特色茶文化圈。
宜昌最出名的茶叶以绿茶为主，兼具历史底蕴与现代创新，其中宜昌毛尖、三峡碧峰、鹿苑茶最具代表性和知名度。
