龙老五汤店

南昌瓦罐汤作为地方特色美食，拥有众多知名店铺。综合多个权威来源，以下是几家具代表性的老字号及热门推荐：

一、历史悠久的标杆店铺

1. 龙老五汤店

   • 地址 ：西湖区站前西路203号

   • 特色 ：南昌标志性老字号，曾上央视，以天麻乳鸽汤闻名，采用传统木炭火煨制，食材新鲜且无添加剂。 - 人气 ：每日客流量大，需排队等候，外地游客常慕名而来。

2. 老汤店

   • 地址 ：民德路157号

   • 特色 ：传统守护者，以150多个煤球和300份日销量著称，汤底浓郁醇厚，保留南昌瓦罐汤原汁原味。 - 历史 ：传承两代手艺，曾为南昌最出名瓦罐汤餐厅。

3. 秦胖子肉陀良心店

   • 地址 ：建设路与创业路交叉口

   • 特色 ：以肉量大、肉香浓郁闻名，招牌菜包括半碗肉的肉陀汤和酱萝卜老鸭汤，配料丰富。

二、特色风味代表店铺

1. 高师傅特色米粉汤包总店

   • 地址 ：滕王阁附近

   • 特色 ：米粉柔滑，汤汁鲜美，是米粉类瓦罐汤的标杆。

2. 万方圆拌粉瓦罐汤（滕王阁旗舰店）

   • 地址 ：滕王阁景区内

   • 特色 ：连锁品牌，包含肉饼汤、排骨汤等多种选择，环境古朴，适合游客。

3. 绳金塔龙老五

   • 地址 ：绳金塔历史文化街区

   • 特色 ：以鸭子汤闻名，鸭腿酥烂，搭配砂钵熬制，是本地人早餐首选。

三、其他推荐店铺

• 老五李氏腰子汤店 ：35年老字号，腰子汤无腥臊味，煨制技艺传承。

• 小谢煨汤 ：绳金塔老字号，汤品多样，食材新鲜。

• 刘老表瓦罐汤涮肉 ：以涮肉为主，搭配秘制汤底，深受食客喜爱。

总结

若追求传统与口碑， 龙老五汤店 和 老汤店 是首选；若偏好特色菜品，可尝试 秦胖子肉陀良心店 的肉汤或 高师傅米粉汤包总店 的鲜味；游客推荐 万方圆拌粉瓦罐汤 的连锁体验。建议结合地理位置和个人口味偏好选择，并提前确认营业时间。