以下是南昌市综合实力较强的餐馆推荐及分类，供参考：

一、高端商务宴请推荐

1. 抚生龙湖雅曼URS餐厅

   • 五星级酒店内日料餐厅，食材全球空运，推荐顶级刺身拼盘、神户牛肉等。

2. 富力凯悦酒店·彩丰楼

   • 中式传统佳肴，以粤菜、赣菜为主，推荐精品烤鸭、葱烧海参等。

3. 南昌香格里拉大酒店·香厨

   • 融合粤菜、赣菜、湘菜，环境优雅，适合商务宴请。

二、特色菜系代表餐厅

1. 南庭公馆

   • 精致粤菜，玻璃乳鸽是南昌地标菜，辣汁花螺和杨枝甘露也备受好评。

2. 老闵田螺馆

   • 东湖区老字号，以牛筋烧牛腩闻名，鱼米之乡的铁板茄卷和油浸鱼特色鲜明。

3. 堂瓦里·正宗赣菜

   • 建德观街老字号，秘制凤爪、烟笋炒蛋等赣菜经典，辣味适中。

三、本地人气美食聚集地

1. 蛤蟆街

   • 南昌美食文化地标，涵盖螺蛳、汤包、粥品等，推荐老字号如开味堂、独一处。

2. 万花楼餐厅

   • 明德路老字号，以南昌特色菜为主，如红烧肉、三杯鸡，兼具历史底蕴与地方风味。

3. 云境小厨

   • 绳金塔湘川菜代表，口水鸡、剁椒鱼头等菜品香辣鲜美，环境现代雅致。

四、传统老字号推荐

1. 时鲜楼

   • 赣菜扛把子，时鲜三杯鸡曾上国宴菜单，江景用餐体验独特。

2. 小罗子汤店

   • 菜市场老牌面馆，量大实惠，南昌人童年记忆的象征。

3. 老三样

   • 船山路家常菜馆，以脆皮鸡、酸菜鱼闻名，消费亲民。

选择建议 ：

• 商务宴请优先考虑酒店内餐厅（如抚生龙湖、富力凯悦）；

• 特色菜系可针对性选择（如粤菜选南庭公馆，赣菜推荐堂瓦里）；

• 市井美食体验则以蛤蟆街、万花楼等老字号为主。