安徽宿州以其丰富的农业资源而著称，是全国最大的连片水果和蔬菜产区之一。宿州的主要果蔬特产包括：
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砀山酥梨 ：砀山县以其得天独厚的自然条件，生产的砀山酥梨果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜，驰名中外，并且是中国十大名优水果之一。
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萧县葡萄 ：萧县以玫瑰香葡萄和白羽葡萄最为著名，果实圆满、肉脆多汁、甘甜清香，深受消费者喜爱。
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高滩萝卜 ：高滩萝卜以其皮薄质脆、甘甜多汁、风味独特而著称，有“安徽宿州有一怪，萝卜当成水果卖”之说。
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夹沟香稻米 ：产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区，以优质、香糯著称。
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砀山西瓜 ：砀山县盛产西瓜，以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名，种植面积广泛。
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灵璧石 ：灵璧县因盛产玉石而得名，虽然不属于果蔬，但也是宿州的一大特色。
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萧县水晶梨 ：萧县栽种的水晶梨个大、皮薄、果心小、无石细胞、早熟，是当地的知名特产。
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徐里巴斗杏 ：产自安徽宿州地区，个大、皮薄、味正、质多，具有山野风味，并有防癌健体的功能。
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栏杆牛肉 ：也是宿州的知名特产之一。
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符离集烧鸡 ：有“中国四大名鸡之一”的美誉，肥而不腻、肉烂脱骨、汁水满盈。
这些果蔬特产不仅在当地享有盛名，也在国内外市场上占有一定的知名度。宿州市通过发展优质果蔬种植，切实增加了农民收入，推动了农业产业的发展。
