上海必吃100道菜谱

以下是上海必吃的100道菜谱:

  1. 红烧肉

  2. 清蒸武昌鱼

  3. 糖醋小排

  4. 上海青

  5. 生煎包

  6. 红烧带鱼

  7. 八宝鸭

  8. 松子鱼肚

  9. 蟹粉豆腐

  10. 醉鸡

  11. 上海熏鱼

  12. 蟹粉小笼包

  13. 红烧大排

  14. 清炒虾仁

  15. 醋鱼

  16. 糟溜三丝

  17. 清汤蹄花

  18. 鳝鱼爆鱼肚

  19. 水晶虾仁

  20. 白斩鸡

  21. 红烧蹄膀

  22. 红烧鮰鱼

  23. 油爆虾

  24. 砂锅糟香鱼头

  25. 素蟹粉

  26. 清蒸鲥鱼

  27. 响油鳝糊

  28. 松鼠桂鱼

  29. 糖醋排骨

  30. 白肉羹

  31. 八宝辣酱

  32. 砂锅菜饭

  33. 鸭肫干锅

  34. 腌笃鲜

  35. 四喜烤麸

  36. 油闷大虾

  37. 酱爆鸡丁

  38. 炒圈子

  39. 油闷蟹粉

  40. 炒蟹粉

  41. 红烧肚肺

  42. 油闷大虾

  43. 酱爆鸡丁

  44. 炒圈子

  45. 油闷蟹粉

  46. 炒蟹粉

  47. 红烧肚肺

  48. 油爆双脆

  49. 炒凤尾虾

  50. 炒虾球

  51. 油焖大虾

  52. 酱爆鸡丁

  53. 炒圈子

  54. 油闷蟹粉

  55. 炒蟹粉

  56. 红烧肚肺

  57. 油爆双脆

  58. 炒凤尾虾

  59. 炒虾球

  60. 油焖大虾

  61. 酱爆鸡丁

  62. 炒圈子

  63. 油闷蟹粉

  64. 炒蟹粉

  65. 红烧肚肺

  66. 油爆双脆

  67. 炒凤尾虾

  68. 炒虾球

  69. 油焖大虾

  70. 酱爆鸡丁

  71. 炒圈子

  72. 油闷蟹粉

  73. 炒蟹粉

  74. 红烧肚肺

  75. 油爆双脆

  76. 炒凤尾虾

  77. 炒虾球

  78. 油焖大虾

  79. 酱爆鸡丁

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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立冬上海吃什么

立冬是上海重要的节气之一,饮食习俗融合了驱寒养生与家庭团聚的文化内涵。以下是上海立冬的传统食物及推荐做法: 一、经典传统食物 团子 用糯米和粘米混合制成,馅料多样(豆沙、萝卜、猪油等),蒸熟后软糯香甜。南方地区立冬吃团子,象征团圆与新的开始。 做法 :糯米与粘米浸泡后混合碾浆,包入炒熟的馅料,蒸至软糯。 羊肉 温性食物,可增强抵抗力。上海人立冬常吃羊肉火锅或羊肉炉,搭配当归、红枣等药材炖煮

健康知识 2025-04-03

运动过程中出现腹痛该怎么处理

运动中出现腹痛,应立即停止运动,找一个舒适的地方休息,可适当按摩腹部,喝点温水。如果疼痛持续不缓解或加重,要及时就医。 这就好比一辆正在行驶的汽车,如果发动机突然发出异常响声,首先得把车停下来检查。运动时腹痛就像身体这辆“车”发出的警报,停下休息就是让“车”暂时熄火,按摩腹部和喝温水就像是给“车”做初步的检修和加油,能帮助缓解一些小问题。但要是“警报”一直响,也就是疼痛不减轻甚至更严重

健康知识 2025-04-03
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上海立冬吃哪些传统食物

上海立冬的传统食物习俗融合了南北特色,既有北方风味,也有江南特色,具体可分为以下几类: 一、肉类及汤品 羊肉 上海人立冬必吃的温补佳品,富含蛋白质和铁质,可炖煮成羊肉汤、红烧羊肉或葱爆羊肉,驱寒保暖且寓意驱邪。 汤圆/团子 汤圆 :江南地区传统,旧时用于祭祖或互赠,象征团圆。 团子 :与北方元宵类似,分白团子和青团子,内含猪肉、豆腐干等馅料,寓意团团圆圆。 三汤 白萝卜羊肉汤

健康知识 2025-04-03

寒露上海怎么活过

寒露是二十四节气中的第十七个节气,标志着天气由凉爽转向寒冷,昼夜温差加大,秋燥明显。以下是结合上海地域特色的寒露养生与生活建议: 一、气候特征与生活调整 昼夜温差大 :需根据气温变化及时增减衣物,建议携带风衣、薄毛衣等过渡性衣物。 秋燥明显 :多喝水,保持室内空气湿润,可适当使用加湿器。 雨量减少 :注意防范干燥引发皮肤瘙痒或呼吸道不适,外出时可佩戴口罩。 二、养生保健建议 饮食调理

健康知识 2025-04-03

上海乙肝爆发是哪一年

上海并没有爆发乙肝疫情,但是上海在1988年爆发了一场严重的甲肝疫情。以下是相关信息: 上海甲肝疫情爆发时间和情况 爆发时间 :1988年1月中旬,上海报告了当年第一例甲肝病人。 疫情发展 :患者数量急速攀升,从每天100~200例迅速增加到每天1000~2000例。 政府和应对措施 :上海市政府要求企业临时改造仓库为隔离病房,学校将教室改成临时病房,旅馆也被征用为收治病人的场所。 疫情结果

健康知识 2025-04-03

上海处暑后还要热多久

上海处暑后是否还会持续高温,以及高温持续时间,需结合当地气候特点和节气特征综合判断。以下是具体分析: 一、处暑后高温的成因 秋老虎现象 处暑后南方地区仍可能受“秋老虎”影响,这是夏季高温的短期回温现象。此时太阳辐射减弱与副热带高压南撤尚未完全消退,导致气温波动。 季节过渡特性 处暑标志着夏季结束,但气温下降趋势缓慢,天气仍处于湿热状态,需经历从暑到秋的过渡阶段。 二、高温持续时间

健康知识 2025-04-03

上海立秋了吗

上海在 2024年10月2日 已经正式入秋。以下是相关信息: 上海入秋时间 入秋日期 :2024年10月2日 与常年相比 :今年比常年提前了3天,是近十年来最早的秋天。 立秋习俗 贴秋膘 :在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。 啃秋瓜 :在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥。 希望这些信息能帮助您更好地了解上海入秋的情况

健康知识 2025-04-03

上海立秋几号

根据2024年上海气象局发布的数据,上海入秋的时间为 2024年8月7日(周三) ,具体分析如下: 入秋标准 上海采用气象学定义,以连续5天日均气温低于22℃作为入秋标准,其中第一天的平均气温(2点、8点、14点、20点)作为判断依据。 2024年入秋时间 从2024年10月5日起,徐家汇站连续4天日平均气温低于22℃(10月5日08时19.7℃、10月6日18.9℃、10月7日19.7℃

健康知识 2025-04-03

上海立秋后还要热多久

上海立秋后高温天气的持续时间受多种因素影响,综合权威信息分析如下: 一、高温持续时间的一般规律 常规情况 多数资料显示,上海立秋后高温天气通常持续 15-30天 ,一般要到处暑(约每年公历8月22-24日)或白露(约9月7-9日)前后气温才会明显下降。 极端天气影响 若遇“秋老虎”天气(三伏后短期回热现象),高温可能延长至白露节气,此时气温波动加剧,但连续高温天气减少。 二

健康知识 2025-04-03

上海立秋吃什么传统食物

上海立秋的传统食物融合了南方饮食文化与地方特色,既有应季时令食材,也包含寓意吉祥的佳肴。综合搜索结果,以下为上海立秋常见的传统食物及文化内涵: 一、经典必吃食物 柚子 柚子是上海立秋最具代表性的水果,象征清热解毒、健脾开胃,帮助调节秋季燥热。秋季正是柚子丰收季,民间有“秋吃柚子皮,冬吃柚子肉”的习俗。 糯米鸡 作为上海标志性小吃,糯米鸡以鸡肉、糯米及香菇、火腿等蒸制而成,金黄酥烂、香气扑鼻

健康知识 2025-04-03

早上起床后做什么简易伸展动作可快速提神

早上起床后,简单的扩胸运动和踮脚尖动作能帮助快速提神。 扩胸运动就像给身体内部的器官打开了一扇窗户,让新鲜的空气能更顺畅地进入,给身体注入活力。就好像一间封闭很久的屋子,打开窗户后,新鲜的空气会一下子充满整个房间,让人感觉神清气爽。踮脚尖呢,则能促进下肢的血液循环,就像给腿部的血管装上了一个小水泵,把血液快速地输送到身体各处,包括大脑,让大脑更快地清醒过来,从而达到提神的效果。 QA: 问题

健康知识 2025-04-03
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江苏南京冬至吃什么

南京冬至的传统美食融合了历史习俗与地方特色,主要有以下几类: 一、经典菜品 小葱烧豆腐 南京最具代表性的冬至美食,相传由明代刘基所创。因刘基以清廉自持遭诬陷,后人以“小葱烧豆腐”暗喻“一清二白”,故成为南京冬至必吃菜品。 赤豆糯米饭 老南京冬至必吃的传统食物,象征驱寒祛病、吉祥如意。制作时加入红糖、肉丁、菜丝等,兼具营养与节日氛围。 盐水鸭 南京特色名菜,肉质鲜嫩,咸香适中。冬至时食用可滋补身体

健康知识 2025-04-03

2025年谷雨是几点几分几秒

4月20日3点55分45秒 2025年谷雨的具体时间如下: 开始时间 :2025年4月20日 3点55分45秒 结束时间 :2025年5月5日 13点56分57秒 星期 :星期日 农历时间 :三月二十三。 补充说明 谷雨是二十四节气中的第6个节气,通常出现在每年公历4月19日至21日之间,2025年精准对应4月20日。2. 谷雨名称源于“雨生百谷”的农耕文化内涵,此时段降水增多

健康知识 2025-04-03

2025年的谷雨结婚好不好

视地区习俗而定 关于2025年谷雨是否适合结婚,需结合传统习俗和个人选择综合判断: 一、传统习俗中的禁忌 冲煞与生肖禁忌 2025年农历三月十一(公历4月8日)冲牛煞西,属蛇者尤其需注意冲煞问题,传统观念认为此时结婚可能影响婚姻顺遂。 农事活动的象征意义 谷雨是春耕播种的节气,传统上被认为与农作物的生长周期相关,部分习俗可能将“播种”与“生育”类比,但此说法缺乏科学依据,更多是文化象征。 二

健康知识 2025-04-03

4项食养处方方案

根据国家卫生健康委发布的最新版食养指南,结合河北省地方特色,整理出以下四项食养处方方案,涵盖高血压、高脂血症、糖尿病及儿童青少年生长迟缓等人群: 一、成人高血压食养处方 核心原则 :低盐低脂,增加钾、镁摄入,推荐全谷物和富含膳食纤维的食物。 推荐食材 : 每日摄入钾盐(如香蕉、土豆)≥500mg 每日摄入镁≥300mg(坚果、绿叶蔬菜) 全谷物(燕麦、糙米)占主食50%以上

健康知识 2025-04-03

江苏时代加班有多严重

较普遍且强度较高 关于江苏时代(尤其是新能源领域)的加班情况,综合多来源信息分析如下: 一、加班的普遍性 生产部门普遍存在加班 多数员工反馈生产部门需倒班,例如早8点到晚8点或晚8点到早8点的班次,每月平均加班时长可达12小时以上。部分岗位存在“上12休1”的工作模式,两个月仅休息2天。 新能源项目加班压力更大 新能源业务因订单紧张、产能不足,加班频率更高。有员工提到连续工作12天以上的情况

健康知识 2025-04-03

江苏最有名10道菜

江苏作为美食文化底蕴深厚的省份,拥有众多经典名菜。综合多个权威来源,以下是江苏最具代表性的10道菜推荐: 一、淮扬菜代表 松鼠鳜鱼 以鳜鱼改刀成花刀,炸至金黄后浇酸甜汁,造型似松鼠,是苏州的传统名菜,曾获乾隆皇帝赞誉。 大煮干丝 淮扬菜经典,豆腐干丝与火腿、鸡丝共煮,需精细刀工和长时间熬制,汤鲜味美,体现淮扬菜“煮”与“汤”的精髓。 蟹粉狮子头 五花肉剁成泥与蟹粉、蟹黄混合,清炖至软烂

健康知识 2025-04-03

江苏人一日三餐的饮食

江苏的饮食文化丰富多样,不同地区因地理、气候和历史背景形成了独特的饮食特色。以下是江苏人一日三餐的典型饮食结构及特色: 一、早餐 面食为主 江苏人早餐以面食为主,如小面馆的煎鸡蛋、红汤面,或无锡特色的糖醋排骨(火功菜)。无锡人早餐还常搭配腌笃笋、盐水河虾等时令食材。 粥类与汤品 郑州人早餐会喝粥,如扬州炒饭常搭配紫菜蛋花汤,南京人则偏好盐水鸭汤。 二、午餐 淮扬菜系 南京盐水鸭是经典代表

健康知识 2025-04-03

2025夏至结婚好不好

2025年夏至是可以结婚的,但根据传统习俗,夏至当天及其前一天(即夏至前后一日)不宜进行重大活动,因为这些日子被称为“四离日”之一,象征着阴阳失调、万物不生。这并不意味着夏至当天绝对不能结婚,只是传统上认为不太吉利。 2025年夏至的具体日期 夏至日期 :2025年6月21日。 传统习俗对夏至结婚的看法 四离日 :夏至前一天被称为“火离”,在传统择日学中被认为是不吉利的日期之一

健康知识 2025-04-03

夏至为啥叫死亡之日

夏至被称为“死亡之日”这种说法是没有科学依据的,夏至是二十四节气之一,标志着北半球白昼最长、黑夜最短。以下是关于夏至的相关信息: 夏至的含义和意义 天文意义 :夏至是太阳直射北回归线,北半球白昼最长的一天,标志着夏季的正式开始。 农事意义 :夏至是农业生产的重要节点,预示着早稻收获与晚稻插秧的繁忙季节即将开启。 夏至在古代文化中的地位和习俗 阴阳转换的象征 :古人认为夏至之后,阴气渐生,阳气渐弱

健康知识 2025-04-03