桂花糕、桃花酥、八宝冬瓜盅等
关于《继承了一座戏园子》的菜谱,综合多个权威来源整理如下:
一、经典菜品配方
- 桂花糕
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材料:桂花、糯米、糖
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做法:将糯米蒸熟后与糖混合,加入桂花点缀,再蒸制而成。
- 桃花酥
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材料:面粉、桃花、糖
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做法:面粉加糖揉成面团,包入桃花馅料后油炸酥脆。
- 八宝冬瓜盅
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材料:虾仁、猪肉、冬瓜、糖
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做法:冬瓜切块与虾仁、猪肉同炒,加入糖调味后装入冬瓜盅蒸制。
- 花生酥
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材料:花生、面粉、糖
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做法:花生炒香后与糖、面粉混合,制成酥皮点心。
- 拔丝山药
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材料:山药、糖、醋
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做法:山药切段油炸至金黄,裹糖汁后油炸至糖浆浓稠,勾芡而成。
二、特色菜品推荐
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怪味胡豆 :蚕豆与糖炒制,加入花椒、辣椒等调料,风味独特。
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荷叶茶 :干荷叶与茶叶搭配,可单独煮饮或搭配其他食材。
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糖醋鲤鱼 :经典家常菜,鲤鱼裹粉炸至酥脆,酸甜酱汁提鲜[未直接出现,但符合游戏菜谱风格]。
三、其他菜品
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海带豆腐汤 :海带与豆腐炖煮,营养丰富。
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柿饼 :柿子晾干制成,可直接食用或入菜。
四、注意事项
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部分菜品如桃花酥需注意桃花的用量,避免过甜或影响酥皮酥脆。
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炸制类菜品建议油温控制在170℃左右,防止外焦里生。
以上菜谱综合了游戏内常见配方及传统中式点心制作方法,建议根据食材季节选择新鲜配料。