以下是关于花生渣的多种食谱推荐，结合了不同烹饪方法和风味，供您参考：
一、经典小吃类
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花生渣烧饼
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材料 ：花生渣、面粉、豆面、酵母、白糖、芝麻
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步骤 ：混合面粉、豆面和花生渣加酵母发酵，揉面后压扁成饼状，两面煎至金黄。
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香酥花生渣肉丸
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材料 ：花生渣、瘦猪肉末、豆腐碎、黄瓜、姜蒜末、玉米粉、鸡蛋、胡椒粉、白芝麻
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步骤 ：肉末加调料搅拌后与豆腐碎、蔬菜混合，制成丸子炸至金黄酥脆。
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二、主食类
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花生渣馒头
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材料 ：花生渣、花生浆、面粉、红糖、安琪酵母
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步骤 ：将花生渣与面粉混合加酵母发酵，揉面后二次醒发，蒸至松软。
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花生渣饼
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材料 ：花生渣、面粉、鸡蛋、盐、葱花、食用油
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步骤 ：面糊摊平煎至两面金黄，可搭配甜酱食用。
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三、炒菜类
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花生渣炒菜
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材料 ：花生渣、青椒、洋葱、蒜末、盐、生抽
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步骤 ：花生渣先炒至微黄，再加入蔬菜翻炒均匀，调味后即可。
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四、汤羹类
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花生合渣汤
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材料 ：花生米、榨菜、油麦菜、蒜苗、辣椒、盐
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步骤 ：花生米炒熟后与蔬菜同煮，调味后淋在米饭上食用。
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小贴士
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吸干水分 ：炒花生渣前需用厨房纸巾吸干水分，避免炒糊。
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调整口感 ：可尝试在面糊中加入少量水或牛奶调节湿度，改善饼的酥脆度。
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搭配食材 ：肉丸类可搭配木耳、胡萝卜等增加营养，馒头类可搭配豆沙馅或腊肉。
希望这些食谱能帮助您发挥花生渣的多种用途，制作出美味的菜肴!
