广东立夏后适合种植的蔬菜需结合高温、强光环境及排水需求，以下为推荐品种及种植要点：

一、耐高温蔬菜推荐

1. 茄子

   • 特点：喜温耐湿，可炒、炖、煮汤，适合立夏前后播种，需保持土壤湿润并防治害虫。

   • 管理要点：需搭架或网兜支撑，避免植株倒伏。

2. 辣椒

   • 特点：耐热且自交结种，适合露天种植，可收获连续多茬。

   • 管理要点：需充足光照和排水良好的土壤。

3. 丝瓜/冬瓜

   • 特点：适应性强，易管理，适合搭架种植，可炒食或做汤。

   • 管理要点：需湿润环境，避免积水。

4. 苦瓜

   • 特点：耐高温且具有驱虫作用，适合夏季种植，需适量施肥。

   • 管理要点：需充足光照和通风。

5. 生菜

   • 特点：喜温耐旱，适合高温环境，可生食或做沙拉。

   • 管理要点：需保持土壤湿润，避免强光直射。

二、叶菜类推荐

1. 空心菜

   • 特点：生长迅速，需水量大，适合盆栽或水培。

   • 管理要点：需频繁浇水，保持水质清洁。

2. 苋菜

   • 特点：耐热且抗病虫害，适合夏季播种，可炒食或做汤。

   • 管理要点：需湿润土壤，避免干旱。

3. 甜苣菜

   • 特点：春末夏初播种，具有清热功效，叶片边缘有锯齿状。

   • 管理要点：需耐旱环境，适合田间种植。

三、其他推荐品种

• 黄瓜 ：生长周期短，需肥量大，适合家庭种植。

• 南瓜/冬瓜 ：葫芦科植物，适应性强，可储存较久。

• 豆角 ：耐热且连续开花结果，需搭架支撑。

四、种植注意事项

1. 选种与土壤 ：选择耐高温、排水良好的品种，土壤需疏松肥沃。

2. 水分管理 ：夏季需勤浇水，避免积水导致烂根。

3. 病虫害防治 ：通过轮番浇水和清洁叶片减少虫害，必要时使用生物防治剂。

4. 通风与遮阳 ：强光时段适当遮阳，保持通风环境。

通过合理选择品种并科学管理，立夏后广东的蔬菜种植仍可保持高产与多样性。