根据2025年江苏徐州地区的气候特点和中医食疗理念，结合时令食材与养生需求，整理出以下养生食疗推荐：
一、春季养生食疗（3-4月）
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荠菜豆腐羹
- 材料 ：荠菜、豆腐、鸡蛋、盐等。 - 功效 ：荠菜清肝明目、凉血止血，豆腐补钙，适合春季养肝润燥。 - 做法 ：荠菜焯水后与豆腐同煮，加入鸡蛋增加营养。
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虫草炖老鸭
- 材料 ：冬虫夏草15克、老鸭1只。 - 功效 ：补虚损、益肺肾、止咳喘，适合体质虚弱者冬病夏治。
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板栗羊脊骨汤
- 材料 ：板栗12枚、羊脊骨、肉苁蓉、草果。 - 功效 ：强腰膝、祛风湿，对下元久虚、腰膝冷痛有效。
二、冬季养生食疗（12-1月）
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红枣莲子粥
- 材料 ：红枣、莲子、大米。 - 功效 ：养心安神、补中益气，适合心脾两虚者。
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银耳百合粥
- 材料 ：银耳、百合、大米。 - 功效 ：滋阴润肺、清心安神，适合肺燥咳嗽。
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山药陈皮水
- 材料 ：山药、陈皮、冰糖。 - 功效 ：健脾驱寒、理气化痰，适合脾胃虚弱者。
三、日常养生食疗推荐
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春季 ：荠菜、菠菜、蒜苗等时令蔬菜，搭配凉拌或炖汤；
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冬季 ：羊肉、核桃、枸杞等温补食材，可炖煮或泡茶；
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通用 ：百合、薏米粥辅助消化，芝麻、生姜茶提神醒脑。
建议根据体质调整食疗方案，建议咨询中医师进行个性化指导。
