根据2025年湖南长沙夏季气候特点及中医养生理念，结合药膳食疗推荐如下：

一、健脾利湿类

1. 鲤鱼汤

   • 组成 ：鲤鱼1条（约500g）、白术15g、生姜/白芍/当归各9g、茯苓12g。

   • 功效 ：健脾养血，利水渗湿，适用于夏季水肿、食欲不振者。

   • 来源 ：《备急千金要方》。

2. 薏仁茯苓粥

   • 组成 ：薏苡仁50g、茯苓10g、白米50g、鸡脯肉100g、干香菇2个。

   • 功效 ：健脾利湿，润肤美容，改善脾胃虚弱、湿气重引起的皮肤问题。

   • 来源 ：《家庭中医食疗法》。

3. 丝瓜花鲫鱼汤

   • 组成 ：鲫鱼50g、鲜丝瓜花25g、樱桃10g、香菜3g、生姜及调味品适量。

   • 功效 ：健脾渗湿，利尿消肿，适合夏季泌尿系统不适者。

   • 来源 ：《中医饮食疗法》。

二、清热消暑类

1. 绿豆红枣粥

   • 组成 ：绿豆100g、红枣15枚、红糖适量。

   • 功效 ：清热解暑，健脾护肝，缓解中暑、疲劳综合征。 - 来源 ：。

2. 香蕉绿豆粥

   • 组成 ：绿豆60g、香蕉2根（去皮切碎）。

   • 功效 ：清热除烦，利尿降压，适合暑热症、水肿者。

   • 来源 ：。

3. 苦瓜炒肉丝

   • 组成 ：猪肉50g、苦瓜300g。

   • 功效 ：清热消暑，开胃祛湿，适用于热病、疮肿。 - 来源 ：。

三、补益脾胃类

1. 黄精山药平补汤

   • 组成 ：黄精15g、山药200g、湘莲20g、排骨300g。

   • 功效 ：平补阴阳，健脾和胃，适合脾胃虚弱、肝气旺者。 - 来源 ：。

2. 惹米冰糖汤

   • 组成 ：冰糖200g、薏米100g、山楂糕50g、桂花3g、食盐适量。

   • 功效 ：除火利湿，减肥美容，改善积食、水肿。

   • 来源 ：。

四、时令养生类

1. 春分时节 ：

   • 推荐药膳 ：藠头炒肉（藠头+猪肉）醒脾开胃，香椿煎蛋升发阳气，搭配春笋煨汤更佳。

   • 饮食原则 ：以清淡、易消化为主，少用油腻、辛辣食物。

五、运动辅助类

• 八段锦/太极拳 ：每日坚持可促进胃肠蠕动，改善消化功能，建议配合药膳使用。

以上药膳均结合了湖南本地食材与中医理论，建议根据个人体质调整剂量与食材搭配。夏季养生需注重心神与脾胃的双重调养，药膳与运动相辅相成，效果更佳。