以下是2025年山东威海秋季补血食谱推荐，结合当地食材与中医养生理念整理而成：

一、经典补血粥品

1. 龙眼红枣粥

   • 材料 ：龙眼肉（干/鲜）、红枣、枸杞、山药、红糖。

   • 做法 ：龙眼肉与红枣、枸杞、山药同煮，加入红糖调味，适合贫血及女性经期调理。

   • 功效 ：滋阴润燥，养颜补血，改善皮肤干燥。

2. 黑糯米补血粥

   • 材料 ：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

   • 做法 ：黑糯米与红枣、桂圆、山药熬煮，桂圆需少量食用（7-8颗）。 - 功效 ：益气养血，增强体质。

3. 银耳红枣汤

   • 材料 ：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖。

   • 做法 ：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮至软烂，加入冰糖调味。

   • 功效 ：润燥生津，丰胸养颜。

二、汤品推荐

1. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：当归、生姜、羊肉、枸杞、葱白。

   • 做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜、枸杞炖煮1.5小时，调味后食用。

   • 功效 ：温中散寒，补血活血，适合冬季或体质虚寒者。

2. 双红补血汤

   • 材料 ：红薯、红枣、红糖、枸杞。

   • 做法 ：红薯煮熟后与红枣、红糖、枸杞同煮，可加入南瓜增加甜味。

   • 功效 ：补气养血，促进消化。

3. 木瓜银耳汤

   • 材料 ：木瓜、银耳、枸杞、红枣、冰糖。

   • 做法 ：木瓜与银耳、枸杞炖煮至软烂，加入红枣和冰糖调味。

   • 功效 ：清热润燥，美容养颜。

三、药膳推荐

1. 枸杞红枣排骨

   • 材料 ：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。

   • 做法 ：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味后食用。

   • 功效 ：滋阴润燥，改善皮肤瘙痒。

2. 桂圆红枣粥（改良版）

   • 材料 ：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

   • 做法 ：黑糯米与桂圆、红枣、山药熬煮，桂圆限量（7-8颗）。

   • 功效 ：补血与助眠结合。

四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥食材（如银耳、山药），避免过于寒凉或燥热的食物。

• 烹饪技巧 ：炖煮时先用大火烧开再小火慢炖，避免营养流失。

• 搭配建议 ：可搭配核桃、莲藕等食材增强补血效果。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周食用2-3次。若需长期调理，建议咨询中医师制定个性化方案。