根据2025年安徽芜湖秋季补气血的饮食建议，结合当地食材和营养需求，整理以下食谱推荐：

一、经典补气血菜品

1. 红枣花生煲鸡脚汤

   • 红枣补铁促循环，花生补脾润肺，鸡脚提供胶原蛋白。建议每周饮用2次，长期坚持改善气色。

2. 山药炖鸡

   • 山药补脾益胃，与鸡肉同炖可增强气血。需先焯水去腥，再与鸡肉、姜片、料酒一起炖煮20分钟。

3. 黄芪炖乌鸡

   • 黄芪补气，乌鸡滋补肝肾，适合女性秋冬进补。可搭配红枣、枸杞增加营养。

二、时令食材推荐

1. 秋季蔬菜

   • 菠菜、木耳、胡萝卜等富含铁质和维生素C，可凉拌或清炒。例如胡萝卜炒粉丝，搭配蒜末提香。

2. 根茎类食物

   • 百合、山药、芋头等滋阴润燥，可炖汤或蒸熟食用。如百合莲子羹，润肺补心。

三、特色食疗方

1. 腐竹风鸡煲

   • 熟风鸡块与腐竹搭配，黄酒去腥增香。需小火慢炖1.5小时，滋补五脏。

2. 参芪乌鸡煲

   • 党参、黄芪与乌鸡炖煮2.5小时，补气养血效果显著。适合体虚乏力者。

3. 红糖桂圆煮鸡蛋

   • 鸡蛋煮熟后与红糖、桂圆同煮，吸收糖水精华。可加入枸杞增加滋补性。

四、日常饮食搭配建议

• 早餐 ：燕麦粥搭配坚果（如杏仁、核桃），提供能量和维生素B族。

• 午餐 ：清蒸鱼搭配豆腐，鱼肉富含优质蛋白，豆腐补钙。

• 晚餐 ：以蔬菜为主，搭配少量瘦肉或禽类，避免油腻。

五、注意事项

• 补气血需长期坚持，食疗效果因人而异，建议结合体质调整食谱。

• 若存在严重贫血，建议咨询医生配合药物治疗。

以上食谱可根据个人口味调整配料比例，建议搭配不同食材实现营养互补。