根据2025年海南儋州当季水果的种植周期和品种特点，整理如下：

一、热带水果类

1. 番石榴

   • 特点 ：肉质柔软、汁丰富、甜度高，富含维生素C和膳食纤维

   • 最佳采摘期 ：全年丰收，但以春、秋两季为佳

2. 蜜柚

   • 特点 ：皮薄色润、甜度高，具有“粉甜香”的特点，可制成果汁、蜜饯等

   • 最佳采摘期 ：11月至次年1月（海南冬季）

3. 芒果

   • 特点 ：甜多汁、营养丰富，可加工成果汁、果酱等

   • 最佳采摘期 ：5月至10月，三亚海棠湾和昌江等地以产优质芒果著称

4. 黄皮

   • 特点 ：汁多肉厚、酸甜开胃，兼具药用价值

   • 最佳采摘期 ：12月至次年2月

二、其他特色水果

• 红鱼干 ：南海特产鱼类，肉质厚、味道鲜，适合晒干后食用

• 火龙果 ：三亚杨桃品种甜度高，沙地种植的甜度更佳

• 山竹 ：清甜多汁，含丰富维生素，需注意食用卫生

三、时令水果补充

• 荔枝 ：5-6月成熟，以妃子笑、荔枝王等品种为主

• 龙眼 ：3-7月盛产，果肉细腻、滋补

• 椰子 ：全年供应，海南椰子汁、椰肉制品广受欢迎

注意事项 ：

• 芒果宜选果皮略带果粉、香气浓郁的成熟果；

• 荔枝表皮微湿、果蒂弯曲者为佳；

• 蜜柚表皮略带果粉且香气浓郁时口感更佳。