根据2025年湖南永州当季水果种植和成熟的实际情况，结合权威信息整理如下：

一、当季盛产水果

1. 柑橘类

   永州是南方柑橘主产区，柑橘耐寒性强，适合本地种植。此时段柑橘进入成熟季，果肉鲜嫩多汁，是夏季必备水果。

2. 杨梅

   永州盛产杨梅，祁阳县向家村是最大种植区。杨梅果皮光滑、酸甜适口，兼具观赏与食用价值，吸引大量游客观光采摘。

3. 香柚（江永香柚）

   江永县作为“中国香柚之乡”，香柚以香气浓郁、甜度高著称。秋冬季节进入采摘旺季，果农忙于采摘包装，成为当地农业特色品牌。

4. 葡萄类

   东安县以葡萄种植为特色，夏季可采摘郁金香玫瑰葡萄、蓝莓葡萄等品种，果色缤纷，口感多样。

二、其他特色水果

• 西瓜 ：黄土高山地区种植的西瓜甜度高，适合本地自然条件。

• 桃李 ：落叶植物，耐寒性较好，适合永州气候。

• 沙田柚 ：果肉清甜多汁，冷水滩区上岭桥镇三大桥村盛产，与香柚共同构成永州柚类特色。

三、时令说明

• 柑橘、杨梅、香柚 ：主丰收季为秋冬，持续至次年春季。

• 葡萄 ：夏秋季为佳，具体因品种略有差异。

建议根据需求选择水果品种，柑橘、香柚等耐储存性较强，适合长途运输；杨梅、葡萄等需尽快食用或加工；杨梅采摘季（如祁阳向家村）建议错峰出行体验采摘乐趣。