西藏阿里夏季气候多变，昼夜温差大，因此在饮食上需要特别注意滋补和保暖。以下是一些适合夏季食用的滋补食谱推荐：

绿茶

• 功效：绿茶能振奋精神，提高免疫力，具有抗辐射的作用。
• 推荐理由：绿茶中的茶多酚对兴奋神经有积极的作用，适合在夏季饮用以保持精力充沛。

苹果

• 健康益处：苹果含有丰富的檞皮素，有助于防癌抗癌，同时未削皮的苹果有助于消化。
• 食谱推荐：苹果烤猪肉，将苹果切片炒过后与猪肉一起烤制，既能去除猪肉的异味，又能保留苹果的纤维。

甜椒

• 营养成分：甜椒富含维生素C和β胡萝卜素，是强效的抗氧化剂。
• 烹饪建议：甜椒适合生吃或短时间炒制，以保留其维生素C。

绿花椰菜

• 健康成分：绿花椰菜含有丰富的萝卜硫素和叶黄素，有助于预防癌细胞生长和保护视力。
• 烹饪技巧：绿花椰菜不宜生吃，但可以通过短时间水煮来保留更多维生素C。

芒果

• 抗氧化物质：芒果含有大量的类胡萝卜素，有助于抗氧化和保护心脏。
• 夏日食谱：芒果雪糕，将芒果果肉切碎后加鲜奶油冷冻，制成美味的夏季甜品。

杏仁

• 营养价值：杏仁含有不饱和脂肪酸、维生素E、钙与镁，有助于降低胆固醇和预防动脉硬化。
• 健康益处：杏仁不仅能提供营养，还能帮助纾缓情绪。

请注意，以上食谱和建议仅供参考，由于每个人的体质和健康状况不同，在调整饮食前建议咨询医生或营养师的意见。