在2025年西藏阿里秋分时节，养生食谱的选择应注重润燥养肺，以应对秋燥带来的不适。以下是一些推荐的食谱及其功效：
食谱推荐
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百合银耳汤
- 材料：百合10克，银耳20克，冰糖适量，水适量。
- 做法：将百合和银耳分别洗净，泡发备用。将泡发好的百合和银耳放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮约30分钟。加入适量冰糖调味，煮至糖完全溶解即可。
- 功效：百合和银耳均具有滋阴润燥的功效，此羹有助于缓解秋燥带来的不适，滋养肺阴。
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燕麦牛奶粥
- 材料：燕麦片50克，牛奶250毫升，蜂蜜适量（可选）。
- 做法：将燕麦片放入锅中，加入适量清水煮沸。转小火煮至燕麦熟烂，加入牛奶继续煮沸。根据个人口味加入适量蜂蜜调味即可。
- 功效：燕麦具有润肠通便、降糖降脂的功效，与牛奶同煮成粥，既营养又易消化。
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莲藕排骨汤
- 材料：莲藕200克，排骨500克，姜片、葱段、料酒、盐适量。
- 做法：排骨洗净斩块，用开水焯水后洗净血沫。莲藕去皮洗净，切成滚刀块。锅中加水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1小时。加入莲藕块，继续炖煮至排骨熟烂，加盐调味即可。
- 功效：莲藕具有清热生津、凉血散瘀的功效，与排骨同炖，既滋补又润燥，适合秋分时节食用。
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山药炖鸡汤
- 材料：山药200克，鸡肉500克，姜片、葱段、料酒、盐适量。
- 做法：鸡肉洗净斩块，用开水焯水后洗净血沫。山药去皮洗净，切成段。锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1小时。加入山药段，继续炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
- 功效：山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，与鸡肉同炖，既滋补又润燥，有助于增强身体免疫力。
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枸杞菊花茶
- 材料：枸杞10克，菊花5克，沸水适量。
- 做法：将枸杞和菊花洗净备用。将沸水倒入杯中，放入枸杞和菊花，浸泡约5分钟即可饮用。
- 功效：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，菊花则能清热解毒、疏风散热。两者结合，既养阴又润燥，适合秋季饮用。
通过合理的饮食调理，可以有效缓解秋燥带来的不适，增强身体免疫力，预防疾病的发生。
