根据2025年黑龙江鸡西夏季养生汤的推荐及做法，结合当地气候特点和营养需求，整理如下：

一、经典消暑汤品

1. 莲子汤

   • 材料 ：干莲子、百合、冬瓜、排骨（可选）

   • 功效 ：健脾补血、养心安神，适合夏季心烦失眠者。

   • 做法 ：莲子、百合、冬瓜煮至软烂，可加入排骨增加营养。

2. 绿豆百合汤

   • 材料 ：绿豆、百合、莲子、黄冰糖

   • 功效 ：清热解毒、消暑润燥，缓解夏季燥热。

   • 做法 ：食材浸泡后同煮25分钟，加冰糖调味。

3. 冬瓜薏米仁汤

   • 材料 ：冬瓜、薏苡仁、排骨（可选）

   • 功效 ：利水祛湿、健脾开胃，改善夏季湿气重。

   • 做法 ：冬瓜切块与薏米仁同煮，可加入排骨提升鲜味。

二、地方特色汤品

1. 鸡西红眼病预防汤

   • 材料 ：银耳、枸杞、茉莉花、鸡肝

   • 功效 ：滋阴明目，预防夏季红眼病。

   • 做法 ：鸡肝切片与银耳、枸杞同煮，最后加入茉莉花。

2. 三豆汤

   • 材料 ：黑豆、绿豆、红豆

   • 功效 ：补肾益精、清热利尿，每日1-2次。

   • 做法 ：三豆混合煮烂，可搭配冬瓜增强功效。

三、营养补充汤品

1. 山药莲子排骨汤

   • 材料 ：山药、莲子、排骨、绿豆

   • 功效 ：健脾补虚、消暑解腻，适合体质虚弱者。

   • 做法 ：排骨焯水后与山药、莲子、绿豆炖煮1小时。

2. 冬瓜花甲汤

   • 材料 ：冬瓜、花甲、虾皮、枸杞

   • 功效 ：清热解毒、滋阴润燥，适合减肥人群。

   • 做法 ：花甲焯水后与冬瓜同煮，加入枸杞提鲜。

四、易制作汤品推荐

1. 西红柿鸡蛋汤

   • 材料 ：西红柿、鸡蛋、葱姜

   • 功效 ：开胃健脾，搭配凉拌菜食用更佳。

   • 做法 ：鸡蛋炒熟后与西红柿汤混合，加盐调味。

2. 黄瓜鸡蛋汤

   • 材料 ：黄瓜、鸡蛋、盐、香油

   • 功效 ：清凉解暑，适合夏季早餐。

   • 做法 ：鸡蛋液倒入沸水，加入切片的黄瓜，淋香油。

注意事项

• 夏季汤品宜清淡，避免油腻和辛辣。

• 药食同源食材（如莲子、绿豆）需根据体质适量食用。

• 症状严重者建议咨询中医师调整汤品配方。