根据果洛地区的自然环境、文化特色及春季养生需求，结合权威资料整理出以下春季滋补食谱推荐：

一、传统特色美食

1. 枸杞红枣粥

   • 材料 ：枸杞、红枣、大米

   • 功效 ：滋补肝肾、促进血液循环，增强体质

   • 做法 ：将枸杞、红枣与大米同煮，粥熟后加入枸杞和红枣即可。

2. 野生菌菇汤

   • 材料 ：当地野生菌类、牛羊肉、姜片

   • 功效 ：天然纯净、营养丰富，提升免疫力

   • 做法 ：菌菇与牛羊肉炖煮，加入姜片去腥提鲜。

3. 酸奶蜜糖拌水果

   • 材料 ：酸奶、新鲜水果（苹果、葡萄等）

   • 功效 ：补充益生菌、促进消化，清新开胃

   • 做法 ：水果切块与酸奶混合，可加入蜂蜜调味。

二、养生药膳推荐

1. 银耳枸杞明目汤

   • 材料 ：银耳、枸杞、鸡肝、茉莉花

   • 功效 ：补肝益肾、明目美颜，缓解视物模糊

   • 做法 ：鸡肝与银耳、枸杞同煮，最后加入茉莉花提香。

2. 山药芋头汤

   • 材料 ：山药、芋头、红枣

   • 功效 ：健脾养胃、润肺生津，适合春季干燥

   • 做法 ：山药芋头炖煮至软烂，加入红枣增加甜味。

3. 枸杞枣鸡蛋汤

   • 材料 ：枸杞、红枣、鸡蛋

   • 功效 ：滋阴润燥、补肝肾，改善肝肾亏损

   • 做法 ：枸杞红枣与鸡蛋同煮，蛋熟后加入枸杞即可。

三、春季蔬果推荐

• 应季蔬果 ：草莓、香蕉、葡萄、樱桃、菠菜、芦笋等，富含维生素和膳食纤维

• 食用建议 ：建议采用清炒、凉拌或蒸煮方式，避免过度加工。

四、注意事项

1. 食材选择 ：优先选择无污染的野生食材，确保安全可食用

2. 饮食原则 ：遵循清淡饮食，避免辛辣、油腻食物

3. 结合体质 ：肝肾阴虚者宜多选枸杞、银耳；脾胃虚弱者推荐山药、红枣

以上食谱可根据实际食材储备调整，建议搭配当地特色饮品（如枸杞茶、蜂蜜柠檬水）增强效果。