以下是2025年四川巴中春季补血食谱推荐，结合了当地食材与中医养生理念，分类型整理：

一、经典补血汤品

1. 红枣银耳羹

   • 材料 ：红枣10颗、银耳20g、冰糖适量

   • 做法 ：银耳提前浸泡2小时，与红枣同煮40分钟，加冰糖调味

   • 功效 ：滋阴润燥、补血安神，适合春季干燥皮肤和贫血人群。

2. 红糖小米粥

   • 材料 ：小米100g、红糖适量、红枣5颗

   • 做法 ：小米与红枣同煮至软烂，最后加入红糖搅拌

   • 功效 ：暖胃补血，女性经期必备，可加牛奶提升口感。

3. 菠菜猪肝汤

   • 材料 ：菠菜200g、猪肝100g、生姜2片

   • 做法 ：猪肝焯水去血后与菠菜同煮，加盐调味

   • 功效 ：补铁补血，适合素食者，可搭配蒜片去腥提香。

二、时令蔬果搭配

1. 桑葚酸奶杯

   • 材料 ：桑葚100g、酸奶200g、燕麦片30g

   • 做法 ：桑葚与燕麦片混合，加入酸奶冷藏后食用

   • 功效 ：抗氧化、改善肠道健康，适合春季水果沙拉。

2. 莲藕牛腩汤

   • 材料 ：牛腩600g、莲藕500g、红豆15g、生姜4片

   • 做法 ：牛腩焯水后与莲藕、红豆同煮3小时，调味即可

   • 功效 ：健脾开胃、益气补血，冬季驱寒与春季养生兼顾。

三、药膳推荐

1. 花胶炖鸡汤

   • 材料 ：花胶20g、鸡肉300g、黄芪15g、枸杞一小撮

   • 做法 ：花胶提前泡发，与鸡肉炖煮1小时，最后加枸杞

   • 功效 ：滋补气血，提升免疫力，适合体质虚弱者。

2. 山药紫荆皮汤

   • 材料 ：山药30g、紫荆皮9g、红枣20g

   • 做法 ：煎煮后分次服用，日服1剂

   • 功效 ：健脾益血，适用于低热贫血患者。

四、其他实用建议

• 早餐组合 ：红枣桂圆粥（温补安神）或养生杂粮粥（补气血）

• 零食选择 ：黑芝麻核桃糊（补脑养血）或南瓜葡萄干（天然维生素）

• 注意事项 ：

  1. 猪肝需充分浸泡去血水，避免腥味；

  2. 菠菜焯水后及时过凉，保留营养；

  3. 红糖宜后放，避免破坏营养。

通过以上食谱搭配，既能满足春季养生的需求，又能有效改善贫血症状。建议根据个人体质调整食材比例，长期坚持效果更佳。