根据2025年河南驻马店芒种时节的养生需求，结合中医饮食原则，推荐以下养肝食谱及养生建议：

一、经典药膳推荐

1. 荷叶薏仁百合粥

   • 材料 ：荷叶3克、薏仁30克、百合30克、冬瓜60克、白糖适量。

   • 功效 ：健脾祛湿、清心安神，适合湿热困脾型体质。

   • 做法 ：将所有材料洗净后，荷叶、薏仁、百合先煎煮，再加入冬瓜炖煮45分钟，最后加白糖调味。

2. 酸梅汤

   • 材料 ：乌梅50克、山楂15克、甘草2克、冰糖15克、清水800ml。

   • 功效 ：生津止渴、疏肝解郁，缓解夏季烦躁。

   • 做法 ：将材料煮沸后晾凉，代茶饮用，可加入枸杞增强滋阴效果。

3. 枸杞菊花茶

   • 材料 ：枸杞子10克、菊花5克、白糖适量。

   • 功效 ：滋补肝肾、平抑肝阳，适合肝阳上亢型体质。

   • 做法 ：沸水冲泡后焖5-10分钟，加白糖调味。

二、时令蔬果养生食谱

1. 淮山茯苓汤

   • 材料 ：淮山30克、茯苓30克、赤小豆30克、红枣5枚、白糖1匙。

   • 功效 ：健脾利湿、养肝安神，适合湿气重、肝郁脾虚者。

   • 做法 ：前两种材料煮1小时，加入赤小豆、红枣再煮30分钟，离火当点心。

2. 绿豆冬瓜汤

   • 材料 ：绿豆50克、冬瓜200克、冰糖适量。

   • 功效 ：清热解毒、消肿利尿，缓解暑热引起的咽喉肿痛。

   • 做法 ：绿豆提前浸泡，与冬瓜同煮至熟烂，加冰糖调味。

3. 杨梅紫甘蓝沙拉

   • 材料 ：杨梅100克（盐水浸泡）、紫甘蓝150克、橄榄油10ml、柠檬汁5g。

   • 功效 ：生津开胃、补充维生素C，适合夏季消暑。

   • 做法 ：杨梅切块与紫甘蓝丝混合，加入橄榄油和柠檬汁拌匀。

三、日常饮食建议

1. 清淡饮食 ：以蒸煮炖为主，减少油腻辛辣食物。

2. 时令食材 ：优先选择当季蔬果，如西瓜、丝瓜、莲藕等。

3. 药膳搭配 ：可定期食用药膳粥，如薏苡百合煲、百合蜜桃汤。

4. 饮水调理 ：每日饮用1500-2000ml温水，避免过度饮用冷饮。

四、养生小贴士

• 作息调整 ：晚睡早起，避免熬夜，睡前泡脚促进代谢。

• 运动建议 ：选择清晨或傍晚进行轻度运动，如散步、瑜伽。

• 情绪管理 ：保持心情愉悦，可通过冥想、听音乐缓解压力。

通过以上食谱与建议，结合驻马店当地气候特点，可有效养肝护肝，度过芒种节气。