根据2025年1月鞍山水果批发市场的监测数据,春季(1-3月)时令水果主要包括以下品种,结合时令特性及营养价值进行整理:
一、主流时令水果推荐
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樱桃
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特点:被誉为“春果第一枝”,富含铁、维生素C及多种微量元素,具有补铁补血、生津止渴的功效。
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适宜人群:贫血、易疲劳及春季需补充铁质的人群。
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草莓
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特点:含丰富维生素C(每100克约60毫克)、抗氧化剂及膳食纤维,可缓解春季肝火旺盛。
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适宜人群:需增强免疫力、改善皮肤状态及消化功能者。
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猕猴桃(软枣猕猴桃)
- 特点:果肉细腻多汁,含维生素C、钾元素及天然酶类,有助于消化和增强免疫力。
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枇杷
- 特点:春季至初夏成熟,富含维生素A、C及矿物质,具有清肺生津、润燥止咳的作用。
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梨
- 特点:生津止渴、润肺去燥,适合春季干燥气候及咳嗽痰多人群。
二、其他特色水果
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海城南果梨 :果肉细腻、甜酸适口,含糖量15%左右,是鞍山标志性特产。
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腾鳌温泉草莓 :依托温泉资源培育,口感更佳,兼具营养与独特风味。
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岫岩软枣猕猴桃 :果皮微皱,果肉紧实,维生素C含量高。
三、时令水果选购建议
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樱桃 :选择色泽鲜艳、果蒂弯曲成熟的品种。
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草莓 :选表面无瑕疵、香气浓郁的成熟果实。
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猕猴桃 :注意果把是否弯曲,避免软烂。
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枇杷 :果皮略带绒毛,果肉紧实有弹性。
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梨 :表皮略带果粉,果肉清甜多汁。
注:部分水果存在地域差异,如鞍山台安县苹果可达12元/公斤,大连瓦房店市梨仅5元/公斤。建议根据当地供应情况选择。