以下是2025年内蒙古春季除湿气食谱推荐，结合了传统药膳与春季养生需求，分类型整理：
一、经典祛湿食疗方
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红豆薏米粥
- 材料：薏米30克、红豆15克、冰糖适量。 - 功效：健脾利水、祛湿消肿，适合湿气重者长期食用。 - 注意：胃寒者慎用。
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山药莲子汤
- 材料：山药100克、莲子30克、薏仁20克、盐适量。 - 功效：补脾健胃、祛湿止泻，改善食欲不振、大便稀溏。 - 做法：山药切块与莲子、薏仁同煮，文火炖1.5小时。
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淮山陈皮炖扇骨
- 材料：淮山12克、陈皮6克、扇骨（猪肋骨）250克、生姜10克。 - 功效：健脾开胃、除湿化痰，适合腹胀纳差、消化不良者。
二、药膳推荐
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莲子扁豆祛湿汤
- 材料：莲子10克、扁豆10克、猪瘦肉150克、陈皮1.5克。 - 功效：健脾祛湿、清心火，适合儿童及烦躁易怒者。 - 做法：食材焯水后文火熬煮1小时。
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陈皮薏仁鸭汤
- 材料：水鸭肉250克、陈皮6克、薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克。 - 功效：补脾健胃、祛湿止泻，改善湿气重引起的腹泻。 - 做法：鸭肉切块与药材同煮2小时。
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四神汤
- 材料：猪肚/猪小肠250克、淮山80克、莲子30克、芡实20克、茯苓20克。 - 功效：健脾祛湿、滋阴降燥，适合脾虚湿困、消化不良者。 - 做法：食材焯水后小火炖1.5小时。
三、日常祛湿食物
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薏米水/粥
- 每日饮用薏米水，或与红豆、冬瓜同煮，可加冰糖调味。 - 注意：胃寒者需搭配生姜或红糖。
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生姜红糖茶
- 生姜切片与红糖熬煮，趁热饮用，促进排汗祛湿。 - 可搭配枸杞增强功效。
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绿豆百合陈皮粥
- 绿豆30克、百合30克、薏苡仁50克、粳米100克、陈皮、姜丝。 - 功效：清热祛湿、润肺止咳，适合湿热郁滞者。
四、春季养生小贴士
- 饮食原则 ：避免油腻、生冷食物，多选择健脾利湿的食材（如淮山、薏米、红豆）。- 运动建议 ：适当进行户外活动（如散步、瑜伽），增强体质。- 环境调理 ：保持居住环境干燥通风，避免长期处于阴雨天气。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
