根据云南楚雄的地理气候特点及芒种时节的养生需求，结合中医食疗原则，整理出以下芒种养生食谱及建议：

一、经典药膳推荐

1. 荷叶薏米粥

   • 材料 ：白扁豆30克、鲜荷叶10克、粳米100克、冰糖适量。

   • 做法 ：先煮白扁豆和粳米至粥稠，再加入荷叶丝同煮5-10分钟，加冰糖调味。

   • 功效 ：健脾化湿、消暑止渴，适合湿热困脾型体质。

2. 冬瓜薏米汤

   • 材料 ：冬瓜300克、薏米100克、盐适量。

   • 做法 ：薏米先煮至开花，再加入冬瓜片煮至透明，加盐调味。

   • 功效 ：清热除暑、除烦生津，老少皆宜。

3. 青梅陈皮煲瘦肉

   • 材料 ：青梅5颗（或腌制）、党参20克、大枣3颗、茯苓20克、陈皮1小瓣、瘦肉150克。

   • 做法 ：瘦肉焯水后与药材同煮1小时，加盐调味。

   • 功效 ：开胃生津、理气健脾，缓解芒种期间食欲不振。

二、时令蔬果推荐

1. 清热蔬果

   • 苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、芦笋等，可凉拌或清炒，搭配大蒜、洋葱增强杀菌效果。

   • 生姜 ：每日备姜片煮姜枣茶，驱湿防病，尤其适合心悸、胸闷者。

2. 润肺止咳蔬果

   • 韭菜、百合、莲藕，可搭配粳米煮粥或清炒，适合燥热咳嗽、咽喉不适。

   • 银耳 ：与红枣、冰糖炖煮，滋阴润肺，适合干咳痰少者。

三、特色菜品推荐

1. 楚雄烤乳猪

   • 选用小乳猪，用香料腌制后炭火慢烤，皮酥肉嫩，搭配蘸水食用。

   • 烹饪要点 ：需提前腌制数小时，确保入味。

2. 石烹羊肉

   • 石头炙烤羊肉，保留鲜嫩口感，搭配椒盐或酱料，适合冬季驱寒。 - 禁忌 ：脾胃虚寒者慎用。

3. 叫花鸡

   • 泥包烘焙古法名菜，荷叶包裹鸡肉与湿泥封存，炭火烤制后敲碎食用。

   • 风味特点 ：香气浓郁，肉质酥烂。

四、养生小贴士

1. 饮食原则 ：以清淡、易消化为主，减少甜食、辛辣食物，增加瓜果蔬菜摄入。

2. 作息调整 ：避免熬夜，适当午睡，睡前用温水泡脚，促进血液循环。

3. 运动建议 ：选择清晨或傍晚进行轻度运动，如散步、瑜伽，避免高温时段剧烈运动。

以上食谱结合了云南楚雄地方特色与中医养生理念，可根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，建议咨询专业中医师。