很抱歉，目前提供的谷雨养生食谱主要来自全国范围，尚未涉及2025年四川泸州地区的特色菜谱。根据现有信息，结合谷雨时节的养生原则（如健脾益肾、疏肝利湿），我整理出以下适合泸州地区的养生食谱推荐：

一、经典川菜养生菜谱

1. 海带银耳羹

   • 材料 ：海带50克、银耳20克、冰糖适量

   • 做法 ：海带泡发后与银耳同煮至浓稠，加冰糖调味，可常服以疏肝补脾肾。

2. 玉米须大枣黑豆粥

   • 材料 ：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克

   • 做法 ：玉米须煮半小时后，与豆类、胡萝卜同煮至软烂，利湿健脾。

3. 决明子粥

   • 材料 ：炒决明子10克、大米60克、冰糖少量

   • 做法 ：决明子与大米同煮，可缓解目赤肿痛、高血压等症。

二、地方特色养生菜谱

1. 豆蔻砂仁荷叶饮

   • 材料 ：白豆蔻2克、砂仁2克、荷叶半张

   • 做法 ：煮20分钟后滤汁，分次饮用，可消食宽中。

2. 山药内金鳝鱼汤

   • 材料 ：黄鳝250克、鸡内金10克、淮山药10克、生姜4片

   • 做法 ：鳝鱼焯水后与鸡内金、山药同煮1小时，健脾消食。

三、春季养生推荐

1. 菊花鳝鱼

   • 材料 ：活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、盐、葱姜

   • 做法 ：鳝鱼裹粉炸至金黄，淋上芡汁，搭配菊花可清肝明目。

2. 蘑菇炒山药

   • 材料 ：干蘑菇、新鲜山药、芹菜、淀粉、盐、酱油

   • 做法 ：蘑菇泡发后与山药、芹菜翻炒，汤汁勾芡，增强免疫力。

四、注意事项

• 食材选择 ：春季宜选新鲜蔬菜，如芹菜、木耳等，搭配豆类和菌菇更佳。

• 烹饪原则 ：多采用清蒸、炖煮方式，减少油盐添加。

• 体质适配 ：脾胃虚寒者慎用寒性食材（如决明子、海带），可搭配姜茶饮用。

以上食谱结合了川菜特色与谷雨养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。