芒种是二十四节气之一，标志着夏季的正式开始。在四川眉山地区，芒种时节的气候特点是炎热、雨水增多，湿热之气弥漫。为了护肝养肝，饮食调养尤为重要。以下是一些适合芒种时节的护肝食谱推荐：
芒种护肝食谱推荐
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丝瓜粥：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。
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五叶芦根饮：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其药同煎10分钟，调入白糖即成。
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苡仁赤豆汤：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。前2味洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火，当点心吃可清热健脾、利湿养肝。
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薏苡百合荸荠煲：薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净用温水发透，荸荠去皮洗净从中间切开，将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟。
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薏苡杏仁粥：薏苡仁、杏仁适量，粳米100克。将薏苡仁、杏仁与粳米一同煮粥，具有健脾益气、养阴润燥的功效。
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番茄火山滑蛋：西兰花焯水铺底，煎制蓬松的鸡蛋，淋上用番茄、姜丝爆炒的浓稠酱汁。
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泡椒芹菜猪肝：猪肝用淀粉和油抓匀，搭配泡椒、青笋等食材爆炒。
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鲫鱼汤：鲫鱼煎至两面金黄，加入开水、姜片炖煮，最后加入豆腐干、豆芽等食材。
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青椒豆皮炒酸菜猪血：猪血焯水后切条，与青椒、豆皮、酸菜一起翻炒。
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茯苓糕：茯苓粉与米粉、白糖混合蒸制而成。
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橙子酱：橙子去皮、去筋后，加入白糖熬制。
希望以上食谱能帮助您在芒种时节更好地护肝养肝。同时，保持良好的作息习惯和心情，适度运动，也是护肝的重要措施。
