根据芒种时节的养生需求，结合四川乐山地区的饮食特色，整理出以下养肝食谱推荐：

一、清热解毒类

1. 绿豆薏仁赤豆汤

   • 材料 ：绿豆60克、薏仁30克、赤小豆30克、红枣5枚、冰糖1-2大匙

   • 功效 ：清热解毒、利水消肿，适合夏季中暑预防及湿热内盛者。

2. 丝瓜粥

   • 材料 ：鲜丝瓜1条（约200克）、粳米100克、白糖适量

   • 功效 ：清热生津、凉血通络，可缓解夏季燥热及肝火旺盛。

二、健脾祛湿类

1. 五叶芦根饮

   • 材料 ：荷叶3克、薄荷叶3克、鲜芦根30克、枇杷叶3克、冬瓜60克、白糖适量

   • 功效 ：芳香化湿、健脾醒胃，适合湿热困脾导致的食欲不振。

2. 淮山茯苓汤

   • 材料 ：淮山30克、茯苓30克、薏仁30克、赤小豆30克、红枣5枚、冰糖1匙

   • 功效 ：健脾利湿、补益肝肾，适用于脾虚湿重及肝郁化火者。

三、滋阴养肝类

1. 百合蜜桃粥

   • 材料 ：百合30克、蜜桃100克、粳米100克、冰糖适量

   • 功效 ：润肺止咳、清心安神，适合肺阴虚及肝火旺引起的失眠多梦。

2. 番茄猪肝瘦肉汤

   • 材料 ：番茄300克、猪肝100克、猪瘦肉75克、生姜3片

   • 功效 ：疏肝解郁、养血明目，对肝胆疾病及视力疲劳有辅助作用。

四、药膳推荐

• 苦瓜炒鸡蛋 ：苦瓜150克、鸡蛋2个，清炒后食用，可搭配蒜末提香。

• 冬瓜薏米赤豆汤 ：冬瓜200克、薏仁30克、赤小豆30克，祛湿利水，适合水肿及小便不利者。

饮食建议

1. 饮食原则 ：以清淡为主，避免油腻及辛辣食物，多选择绿叶蔬菜及瓜果。

2. 饮水注意 ：每日饮水量1500-2000ml，避免饮用含糖饮料，以白开水或淡盐水为宜。

3. 进补方式 ：可通过药膳或食疗材料（如枸杞、菊花）进行温和进补，避免过量。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。