很抱歉，目前提供的清明养生菜谱均来自非海南琼海地区，且未涉及2025年最新食材或养生趋势。结合清明时节的养生需求和海南琼海的地方特色，为您推荐以下菜谱及养生建议：
一、清明养生菜谱推荐
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海南文昌鸡煲仔饭
- 材料 ：海南文昌鸡1只、砂锅1个、姜片适量、葱段适量、盐适量、生抽适量。 - 做法 ：文昌鸡切块后与姜葱、生抽腌制，放入砂锅煲煮至鸡肉酥烂，搭配香米饭食用。 - 功效 ：补气养血，增强体质，适合春季滋补。
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清补海味汤
- 材料 ：田螺肉100克、枸杞子20克、小白菜200克、姜片5克、葱段5克、盐5克。 - 做法 ：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜同煮，文火炖6分钟即可。 - 功效 ：补肝肾、清热解毒，适合肝胆疾病患者及春季养生。
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香椿炒豆腐
- 材料 ：香椿芽100克、豆腐200克、盐适量、植物油适量。 - 做法 ：香椿芽炒至断生后与豆腐同炒，加盐调味。 - 功效 ：清热除烦，益胃气，适合高血压及肝火旺盛者。
二、养生食谱参考
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枸杞田螺汤 （2次食用）
- 材料 ：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜5克、葱5克、盐5克。 - 做法 ：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜同煮，文火炖6分钟。每日1次，每次50克田螺肉。 - 功效 ：补肝肾、清热解毒，辅助急性肝炎及肾病康复。
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荠菜黄鱼羹
- 材料 ：小黄鱼3条、荠菜100克、火腿片25克、鲜笋50克、鸡蛋1个。 - 做法 ：黄鱼蒸熟后与荠菜、火腿、笋丁同煮，勾芡成羹。 - 功效 ：补益气血，明目降压，适合贫血及视力疲劳者。
三、养生建议
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饮食原则
- 选择应季新鲜蔬菜（如荠菜、菠菜），搭配海味（如文昌鸡、田螺）补养身体。 - 避免油腻食物，以清淡为主，辅助消化和清热。
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药膳推荐
- 枸杞瘦肉汤 ：鲜枸杞叶30克、猪瘦肉150克，补肝肾、健脾养血。 - 马齿苋炒鸡蛋 ：鲜马齿苋60克、鸡蛋4个，清热解毒、散血凉血，适合春季肝火旺盛者。
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注意事项
- 清明时节气温波动较大，注意增减衣物，预防感冒。 - 肝病患者慎用田螺，脾胃虚弱者宜选择蒸煮类菜品。
以上菜谱结合了海南特色食材与清明养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。若需更详细的烹饪步骤或食材选购建议，可进一步咨询专业营养师。
