很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年广东江门地区立秋护肝食谱。不过，结合传统养生理念和秋季护肝需求，我为您整理了一份综合建议，供您参考：

一、推荐护肝食物

1. 柑橘类水果

   柚子、橙子等富含维生素C和类黄酮，可增强免疫力，帮助肝脏排毒。

2. 绿叶蔬菜

   菠菜、芹菜、苦瓜等含有叶酸、维生素E和膳食纤维，促进肝脏代谢。

3. 坚果与种子

   核桃、杏仁、亚麻籽等富含健康脂肪和蛋白质，支持肝细胞修复。

4. 优质蛋白

   鸡蛋、鱼类（如带鱼、鲈鱼）提供必需氨基酸，帮助清除肝毒。

5. 菌菇类

   莲子、香菇、银耳等具有养阴清肝作用，适合秋季食用。

二、经典护肝食谱推荐

1. 清蒸带鱼

   • 材料：带鱼段150g、腐竹30g、笋片10g、葱丝15g、生抽40g、盐1g。 - 做法：带鱼焯水后与笋片、腐竹蒸6分钟，淋上生抽即可。2. 玉竹猪心汤

   • 材料：花旗参10g、玉竹50g、灯芯草5捆、蜜枣1-2颗、麦冬10g、百合20g、猪心1个。 - 做法：猪心汆烫去血沫后与药材同煲40分钟，加盐调味。3. 木瓜炖雪梨

   • 材料：木瓜100g、雪梨1个、枸杞适量、姜片。 - 做法：雪梨切块与木瓜炖煮1小时，加入枸杞增强功效。4. 凉拌菊花生

   • 材料：干菊花5g、花生50g、黄瓜1根。 - 做法：花生炒熟后与菊花、黄瓜凉拌，可加蒜末提香。

三、饮食原则

1. 清淡饮食 ：减少油腻食物，避免过度饮酒。2. 规律进餐 ：每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。3. 搭配原则 ：荤素搭配，营养均衡，多摄入蔬果和全谷物。4. 药膳辅助 ：可适当饮用蒲公英茶、柠檬茶或菊花茶，辅助清肝火。

四、注意事项

• 避免过敏 ：食用海鲜、坚果等时注意过敏反应。- 控制摄入量 ：高糖、高盐食物需适量，避免加重肝脏负担。- 定期体检 ：长期肝病患者需遵医嘱定期检查肝功能。

以上食谱和建议综合了传统养生与现代营养理念，建议根据个人体质调整。若需更精准的饮食方案，可咨询专业中医师或营养师。