根据搜索结果，结合山东临沂的地域特色和中医养生理念，为2025年立夏护肝整理以下食谱推荐：

一、经典药膳推荐

1. 五味梅子膏

   • 组成 ：乌梅6个、大枣6个、甘草5-10克、山楂10克（孕妇禁用）

   • 功效 ：强心抗衰、养肝血、清虚热，适合失眠、高血脂、高血压人群

   • 调整建议 ：立春至惊蛰加牛蒡茶20克，三伏加黄芪15克

2. 马蹄蛋汤

   • 组成 ：马蹄250克、鸡蛋1个、香油盐适量

   • 功效 ：清热化痰、利湿退黄，适合湿热体质者

   • 禁忌 ：腹泻者暂停食用

3. 灵芝冻

   • 组成 ：红枣10枚、灵芝10克、水500毫升、洋菜粉10克、冰糖适量

   • 功效 ：益气安神、平肝火，增强体质

   • 禁忌 ：腹泻、肠胃虚寒者慎用

4. 黄鳝饭

   • 组成 ：黄鳝150克、生姜汁10毫升、粳米500克、盐花生油适量

   • 功效 ：补肝肾、调脾胃，改善疲劳

二、时令养生食谱

1. 夏季清热汤

   • 组成 ：绿豆100克、白茅根20克、马蹄250克、鲜藕1节

   • 功效 ：凉血止血、清热利尿，适合夏季消暑

2. 立夏祛火方

   • 组成 ：冬瓜500克、鸭肉500克、荷叶1片、陈皮5克、薏苡仁50克

   • 功效 ：滋阴养肝、健脾利湿，缓解夏季烦躁

3. 三伏养肝茶

   • 组成 ：黄芪15克、冬瓜皮12克、荷叶6克、牛蒡20克

   • 功效 ：补气固表、清热解毒，增强抗病能力

三、日常护肝小食

1. 凉拌猪肝

   • 做法 ：猪肝焯水后凉拌，搭配蒜末、小米辣、生抽等调料

   • 功效 ：清肝明目，需控制摄入量以防上火

2. 金针菇菠菜沙拉

   • 做法 ：金针菇焯水后与菠菜混合，加入蒜末、橄榄油调味

   • 功效 ：补充维生素，促进肝脏代谢

3. 酸奶燕麦杯

   • 做法 ：酸奶搭配燕麦片、坚果，冷藏后食用

   • 功效 ：调节肠道菌群，辅助肝脏排毒

四、注意事项

• 饮食原则 ：以清淡为主，避免油腻、辛辣食物，减少肝脏负担

• 季节调整 ：根据节气变化添加对应食材，如立夏加黄芪、三伏加冬瓜

• 健康监测 ：若出现肝区不适、食欲不振等症状，建议及时就医

以上食谱综合了中医养生理念与现代饮食需求，可根据个人体质调整食材搭配。