根据2025年山东青岛地区立秋时节的养生需求，结合护肝养生的饮食原则，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典护肝食谱推荐

1. 菌菇炒山药

   • 材料 ：香菇、蘑菇、胡萝卜、芹菜、葱姜、淀粉、盐、酱油

   • 做法 ：香菇泡发后与胡萝卜、芹菜同炒，加入泡菇水勾芡，鲜嫩可口且润燥补脾。 - 功效 ：增强免疫力，促进肝脏代谢。

2. 薏米山药排骨汤

   • 材料 ：排骨、山药、薏米、枸杞、姜片

   • 做法 ：薏米与排骨炖煮25分钟，加入山药再煮10分钟，最后加枸杞调味。

   • 功效 ：滋阴补肾，健脾润肺，缓解湿热痰滞。

3. 双菇润燥汤

   • 材料 ：海带、海蜇皮、姜末、醋、糖、麻油

   • 做法 ：海带切丝与海蜇皮混合，加调料调制而成。

   • 功效 ：润燥清热，改善咽喉不适。

二、春季护肝食材推荐

• 绿色蔬果 ：菠菜、芹菜、西兰花等富含维生素和膳食纤维，促进肝脏排毒。

• 优质蛋白 ：鱼、鸡、豆类提供修复肝细胞所需的氨基酸。

• 全谷物 ：燕麦、糙米等富含B族维生素，维持肝脏代谢。

• 坚果与种子 ：杏仁、核桃含不饱和脂肪酸，改善肝血循环。### 三、辅助护肝茶饮

1. 山楂茶

   • 材料 ：山楂、决明子、白菊花

   • 做法 ：煎煮后加入菊花，可缓解疲劳，促进肝胆健康。2. 蔬果汁

   • 材料 ：胡萝卜、苹果、菠萝混合榨汁，带渣饮用。

   • 功效 ：中医认为可清肝毒，提升精神状态。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：避免油腻、辛辣食物，减少肝脏负担。

• 控制饮酒 ：酒精会加重肝脏损伤，建议戒酒或少量饮用。

• 规律作息 ：保证充足睡眠，配合饮食调理效果更佳。

以上食谱结合了时令食材与护肝需求，建议根据个人体质调整搭配。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。