根据2025年山东青岛芒种时节的养生需求，结合当地气候特点和饮食文化，整理以下养生食谱及建议：
一、清热祛湿类
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薏米瘦肉汤
- 材料：薏米100克、瘦肉150克、生姜3片、葱段1根。 - 做法：薏米提前浸泡1小时，与焯水后的瘦肉同煮1小时，加盐调味。 - 功效：健脾利湿，缓解夏季湿热。
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赤小豆节瓜汤
- 材料：赤小豆50克、节瓜300克、冰糖适量。 - 做法：赤小豆煮至开花后加入节瓜，煮至透明，加冰糖收汁。 - 功效：清热解毒，除烦生津。
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凉拌海带丝
- 材料：海带丝100克、蒜末、生抽、醋、香油。 - 做法：海带焯水后过凉，与蒜末、生抽、醋混合，拌匀后加香油。 - 功效：滋阴降火，凉血止血。
二、健脾养胃类
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香菇冬瓜球
- 材料：香菇100克、冬瓜300克、淀粉、盐、姜。 - 做法：香菇水发后与冬瓜球（淀粉勾芡）同煮，加盐调味。 - 功效：补益肠胃，生津除烦。
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浮小麦猪心汤
- 材料：浮小麦25克、猪心1个、大枣5枚、桂圆肉6克。 - 做法：猪心洗净后与浮小麦、大枣同煮1小时，加桂圆肉提鲜。 - 功效：健脾益气，宁心安神。
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枸杞生鱼汤
- 材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个。 - 做法：生鱼煎至微黄后与枸杞、核桃仁、瘦肉同煮，加红枣提香。 - 功效：健脑益智，滋阴润燥。
三、清淡易消化类
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莲藕苹果排骨汤
- 材料：苹果1个、排骨100克、莲藕1节、姜葱料酒。 - 做法：排骨焯水后与莲藕、苹果同煮30-40分钟，加醋提鲜。 - 功效：益血补髓，增强免疫力。
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芹菜粳米粥
- 材料：芹菜1根、粳米100克、盐。 - 做法：芹菜切段与粳米同煮，加盐调味。 - 功效：利水消肿，开胃健脾。
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凉拌莴笋
- 材料：鲜莴笋350克、葱姜蒜、生抽、香油。 - 做法：莴笋腌渍后与葱姜蒜混合，凉拌后加香油。 - 功效：清肝明目，通经活络。
四、药膳推荐
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青梅陈皮煲瘦肉
- 材料：青梅5颗、党参20克、大枣3颗、茯苓20克、陈皮1小瓣、瘦肉150克。 - 做法：所有材料同煮1小时，加盐调味。 - 功效：开胃生津，收敛阳气。
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赤豆薏米粥
- 材料：赤豆20克、薏米30克、粳米100克。 - 做法：三者同煮成粥，分次食用。 - 功效：健脾化湿，平补常补。
注意事项
- 饮食原则 ：以清淡、易消化为主，避免油腻辛辣食物。- 食材处理 ：瓜果蔬菜需充分清洗，肉类要彻底焯水去血丝。- 营养均衡 ：汤品可单独食用，但营养主要在食材本身，不可弃肉只喝汤。以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议搭配少量运动促进
