根据2025年福建宁德地区的白露养生习俗和食材特点，结合中医食疗原则，整理出以下养生食谱推荐：

一、经典食疗方

1. 莲子百合煲

   • 材料 ：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克。 - 做法 ：莲子、百合浸泡30分钟，与焯水后的瘦肉一同煲煮至熟烂，可加盐调味。 - 功效 ：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 柚子鸡

   • 材料 ：柚子1个（越冬最佳）、公鸡1只、盐适量。 - 做法 ：柚子切块放入鸡腹，蒸熟后加盐调味。 - 功效 ：补肺益气，化痰止咳，增强免疫力。

3. 银耳枸杞羹

   • 材料 ：银耳50克、枸杞10克、冰糖适量。 - 做法 ：银耳泡发后与枸杞、冰糖炖煮至浓稠，可搭配红枣增加风味。 - 功效 ：滋阴润燥，补血养颜，适合阴虚体质者。

二、时令蔬果推荐

1. 秋梨

   • 功效 ：清热生津，润肺止咳，可生食或炖煮。 - 搭配 ：与百合、银耳同煮可增强润燥效果。

2. 白露茶/白露米酒

   • 特点 ：白露茶香气甘醇，米酒微醺，可提神醒脑。 - 饮用 ：每日早晚各一杯，长期饮用可调节身体机能。

三、药膳推荐

1. 阿胶糯米粥

   • 材料 ：阿胶30克、糯米50-60克、红糖适量。 - 做法 ：糯米煮粥时加入阿胶，边煮边搅拌，最后加红糖调味。 - 功效 ：补血止血，滋阴润燥，适合女性经期或贫血人群。

2. 山药薏米柿饼粥

   • 材料 ：生山药50克、薏米50克、柿饼30克。 - 做法 ：三者同煮，可加入红枣增加甜味。 - 功效 ：健脾祛湿，润肺生津，缓解秋燥引起的咳嗽。

四、养生小贴士

• 饮食禁忌 ：脾胃虚弱者慎用寒性食物（如柚子、鸭肉），可搭配姜茶驱寒。- 日常调理 ：结合白露节气特点，建议选择“十样白”（如白木槿、白茅根）与乌骨鸡炖煮，滋补身体。- 运动建议 ：秋季宜选择太极、八段锦等温和运动，避免过度疲劳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。