根据2025年浙江舟山地区特色及中医养生理念，结合秋分时节的养生需求，整理出以下食谱推荐：

一、舟山特色养生菜谱

1. 沙姜螃蟹

   • 新鲜螃蟹搭配沙姜、葱姜蒸制，蟹肉鲜嫩，沙姜香气浓郁，是秋冬季节的热门佳肴。

2. 海鲜锅

   • 海螺、蛤蜊、带鱼、螃蟹等海鲜与时蔬炖煮，汤底鲜美，营养丰富，兼具暖胃与滋补功效。

3. 带鱼炒蛋

   • 简单家常菜，带鱼鲜嫩与鸡蛋柔滑结合，口感层次分明，是舟山人日常喜爱的菜品。

4. 海藻汤

   • 以本地海藻为原料，汤底清淡滋补，富含矿物质，适合长期饮用。

二、中医养生食谱推荐

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 补肺清肺、降气除痰，适合秋燥引起的咳嗽、气喘。需将牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮。

2. 蜜饯双仁

   • 炒甜杏仁与核桃仁搭配蜂蜜，补肾益肺、润燥止咳，适合长期食用。

3. 当归炖子鸡

   • 补血益气、和胃止痛，适合女性经期或体质虚弱者。需将当归填入鸡腹慢炖。

4. 山药百合大枣粥

   • 滋阴养胃、健脾和气，可缓解秋燥引起的脾胃不适。建议搭配薏仁、莲子增加功效。

三、秋季通用养生食谱

1. 雪梨雪耳炖瘦肉

   • 滋阴润肺、生津止燥，适合秋燥咳嗽、皮肤干燥者。需将雪梨切块与银耳、瘦肉同炖。

2. 菜花烧香菇

   • 维生素C含量高，可增强免疫力。建议搭配蒜片、蚝油提鲜。

3. 黄精粥

   • 滋阴润肺、平咳化痰，适合肺热咳嗽者。需将黄精与粳米同煮。

四、饮食注意事项

• 秋季饮食原则 ：以滋阴润燥为主，减少辛辣、生冷食物，增加蔬果摄入。

• 食疗禁忌 ：脾胃虚寒者慎用寒性食物（如梨、螃蟹），湿热体质需控制甜食（如蜜饯双仁）。

• 季节性食材 ：秋分前后可适当食用百合、鸭肉等应季食材，但需根据个人体质调整。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配茶饮（如绿茶、菊花）增强养生效果。