根据2025年黑龙江鸡西地区的寒露节气特点，结合中医养生理念，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典润燥食谱

1. 川贝炖雪梨

   • 材料 ：雪梨1个、冰糖25克、川贝少许。

   • 做法 ：雪梨去皮切块，与冰糖、川贝同蒸30分钟，可加入少量水防止干裂。

   • 功效 ：润肺化痰，适合秋季咳嗽、咽喉不适。

2. 清蒸螃蟹

   • 材料 ：大闸蟹1只、镇江香醋、白糖、生姜。

   • 做法 ：蟹脚绑紧，姜醋汁腌渍后清蒸15分钟，蘸料可加香油提鲜。

   • 功效 ：滋阴补肾，增强体质，但需控制摄入量以防寒伤肠胃。

3. 拔丝山药

   • 材料 ：山药500克、白糖、植物油、清水。

   • 做法 ：山药切滚刀块炸至金黄，糖汁熬至粘稠后裹山药翻炒。

   • 功效 ：健脾益胃，生津止渴，适合脾胃虚弱者。

二、药膳推荐

1. 萝卜茶

   • 材料 ：白萝卜100克、茶叶5克、食盐适量。

   • 做法 ：萝卜切片煮烂后冲茶饮用，可加入姜片增强功效。

   • 功效 ：清热化痰，理气开胃，适合咳嗽痰多、消化不良者。

2. 枸杞茶

   • 材料 ：枸杞10-15粒、开水冲泡。

   • 功效 ：滋补肝肾，明目润肺，长期用眼可缓解疲劳。

3. 姜苏茶

   • 材料 ：生姜3克、苏叶3克，开水冲泡10分钟。

   • 功效 ：疏风散寒，理气和胃，适合风寒感冒初期。

三、时令食材搭配

• 主食 ：选择粳米、糯米等柔润食材，搭配南瓜、百合等秋季蔬菜。

• 汤品 ：推荐莲藕木耳排骨汤、百合银耳羹等滋阴润燥类。

• 凉菜 ：西芹南瓜炒百合、芝麻菠菜等清淡爽口。

四、养生建议

1. 饮食原则 ：遵循"润燥为主，补益为辅"，避免过度油腻和辛辣食物。

2. 进补选择 ：可适当食用黄精鸡翅、百合银耳羹等补肺润燥食疗方，但需根据体质调整。

3. 运动建议 ：选择太极拳、八段锦等低强度运动，避免剧烈消耗体力。

以上食谱及建议综合了中医养生理念与黑龙江地方饮食特色，可根据个人体质调整食材和烹饪方式。