根据2025年内蒙古乌海地区大暑时节的养生需求，结合当地食材特色及传统食疗方法，整理出以下养生食谱推荐：
一、清热解暑类
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荷叶山楂茶
- 材料 ：鲜荷叶1张（干品10克）、山楂15克、薏苡仁10克、陈皮5克。 - 功效 ：清热化湿、健脾开胃，可代茶饮用。 - 做法 ：将材料放入砂锅，大火煮沸后小火煮10分钟即可。
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绿豆南瓜汤
- 材料 ：绿豆50克、老南瓜500克、食盐少许。 - 功效 ：清热解毒、润燥生津。 - 做法 ：绿豆提前浸泡后与南瓜同煮，至南瓜软烂即可。
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西瓜皮粥
- 材料 ：西瓜皮100克、大米50克。 - 功效 ：利尿消肿、防中暑。 - 做法 ：西瓜皮切丁与大米同煮，转小火至粥稠即可。
二、健脾祛湿类
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薏米陈皮鲤鱼汤
- 材料 ：薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。 - 功效 ：健脾渗湿、除痹止泻。 - 做法 ：药材浸泡后与食材同煮1小时，文火慢炖。
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冬瓜茶
- 材料 ：冬瓜200克、冰糖适量。 - 功效 ：清热祛湿、生津止渴。 - 做法 ：冬瓜切片与冰糖同煮至浓稠，可加入海带增加营养。
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酸梅汤
- 材料 ：乌梅10克、山楂15克、陈皮5克、冰糖适量。 - 功效 ：生津开胃、助消化。 - 做法 ：材料浸泡后煮沸，转小火熬煮15分钟即可。
三、营养补充类
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荷叶海蜇汤
- 材料 ：鲜荷叶60克、海蜇250克、丝瓜500克、扁豆60克、竹叶芯15克。 - 功效 ：清热利水、补虚养颜。 - 做法 ：所有材料焯水后同煮1小时，调味后食用。
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莲子糯米粥
- 材料 ：糯米100克、莲子1/4杯、龙眼肉1大匙、红糖2大匙。 - 功效 ：补脾肺、益心神。 - 做法 ：材料熬煮至粘稠，加入红糖继续煮至溶解。
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鲜豆沙拉
- 材料 ：四季豆、毛豆、蚕豆各100克、胡萝卜50克、橄榄油适量。 - 功效 ：补充膳食纤维、维生素C。 - 做法 ：豆类焯水后与胡萝卜凉拌，加入橄榄油和调料即可。
四、传统食疗推荐
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老鸭炖莲藕
- 材料 ：莲藕、老鸭、生姜、盐。 - 功效 ：滋阴润燥、补气养血。 - 做法 ：鸭肉与莲藕同炖1小时，调味后食用。
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苦瓜排骨汤
- 材料 ：排骨、苦瓜、姜片、盐。 - 功效 ：清热解毒、消肿止痛。 - 做法 ：排骨焯水后与苦瓜同煮1小时。
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羊肚绿豆汤
- 材料 ：羊肚、绿豆、姜片。 - 功效 ：清暑利水、健脾和胃。 - 做法 ：羊肚切片与绿豆同煮30分钟，加调料即可。
饮食建议
- 多饮汤水 ：每日饮用绿豆汤、酸梅汤或冬瓜茶，补足水分。- 清淡饮食 ：以蔬菜、豆类为主，减少油腻食物。- 搭配原则 ：深色蔬菜（如菠菜、西兰花）富含营养，可搭配红色水果（如番茄、苹果）增加维生素C。以上食谱可根据个人体质调整食材比例
