秋分是中国二十四节气之一,此时天气渐凉,昼夜温差较大,养生尤为重要。以下是一些适合秋分节气的养生菜谱推荐,适合在内蒙古乌兰察布地区食用:
养生菜谱推荐
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梨汁藕汤
- 材料:梨、莲藕、冰糖、枸杞
- 功效:梨有生津润燥、清热化痰的功效;莲藕能清热凉血、通便止泻。
- 做法:将梨和莲藕切块,加适量水煮沸,加入冰糖和枸杞,煮至梨和莲藕软烂即可。
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百合莲子粥
- 材料:百合、莲子、大米、冰糖
- 功效:百合能养阴润肺、清心安神;莲子能养心安神、健脾止泻。
- 做法:将百合、莲子和大米一起煮粥,煮至粥稠,加入冰糖调味即可。
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山药炖排骨
- 材料:山药、排骨、姜片、葱段、盐
- 功效:山药能健脾益胃、滋肾益精;排骨能补中益气、强健筋骨。
- 做法:将排骨焯水去血沫,加入山药、姜片和葱段,炖煮至排骨熟烂,加盐调味即可。
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银耳雪梨羹
- 材料:银耳、雪梨、冰糖、枸杞
- 功效:银耳能滋阴润肺、养胃生津;雪梨能清热化痰、生津润燥。
- 做法:将银耳泡发,雪梨切块,加适量水煮沸,加入冰糖和枸杞,煮至银耳和雪梨软烂即可。
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黑芝麻粥
- 材料:黑芝麻、大米、冰糖
- 功效:黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠通便。
- 做法:将黑芝麻炒熟,与大米一起煮粥,煮至粥稠,加入冰糖调味即可。
秋分时节,饮食应以润燥养阴为主,以上推荐的菜谱不仅美味,还能帮助你在乌兰察布的秋分时节保持健康。希望这些建议对你有所帮助!