很抱歉，目前无法提供2025年河北保定清明养生食谱。根据现有信息，清明养生食谱通常包含以下几类食物，结合河北保定地区特色及中医养生原则，整理如下：

一、时令特色食材推荐

1. 清明螺蛳

   清明前后螺蛳肥美，性寒凉，可清炒或煮汤。推荐做法：螺蛳吐沙后与香椿芽、豆腐皮搭配，既补肝肾又清热利湿。

2. 荠菜

   清明时节的荠菜鲜嫩，含蛋白质、维生素C等，可凉拌或炒食。搭配猪肝汤可增强补血明目效果。

3. 香椿芽

   清香软糯，与豆腐搭配可制成春卷或拌豆腐，具有抗氧化作用。

二、经典药膳推荐

1. 枸杞田螺汤

   补肝肾、清热解毒，适合肝肾不足、目赤肿痛者。材料：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克，文火煮6分钟。

2. 荠菜猪肝汤

   滋阴明目，改善贫血、夜盲症。材料：荠菜500克、猪肝200克，搭配胡椒粉、鸡油提鲜。

3. 香椿芽拌豆腐

   豆腐富含植物蛋白，与香椿芽搭配可增强营养。做法：豆腐切块与香椿芽炒熟，淋上酱油调味。

三、养生食谱参考

1. 清明粥类

   • 山药红枣粥 ：健脾养胃，预防胃溃疡复发。材料：山药15克、红枣5颗、粳米100克，煮粥时加入枸杞子增强功效。

   • 枸杞银耳羹 ：滋阴清热，适合肝火旺者。材料：枸杞10克、银耳10克、山药15克，炖煮至浓稠。

2. 凉拌菜推荐

   • 苦菊马齿苋沙拉 ：清热降火，搭配蒜泥、醋汁。材料：苦菊10克、马齿苋150克，焯水后凉拌。

四、注意事项

• 饮食原则 ：清明养生以清淡为主，避免油腻辛辣食物，搭配五颜六色的蔬果补充维生素。

• 药膳禁忌 ：肝火旺者慎用寒性食材（如螺蛳），脾胃虚弱者需选择温补类药膳（如山药粥）。

建议根据个人体质调整食谱，若需更精准的个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。