通常所说的生巧克力并非是未经过加工的巧克力，而是一种采用独特工艺制作的巧克力。一般情况下，吃生巧克力是否发胖取决于多种因素。如果食用量很少，并且日常运动量较大，摄入的热量能够被及时消耗，就不容易发胖；但如果食用量较多，同时又缺乏运动，就可能会发胖。
1. 食用量少且运动量大：生巧克力含有一定的热量，不过当食用量较少时，所摄入的热量有限。而运动量较大时，身体会消耗更多的能量，这时摄入的生巧克力热量可以被运动消耗，不会在体内堆积脂肪，从而不容易发胖。
2. 食用量多且缺乏运动：生巧克力中含有可可脂、糖分等成分，热量较高。如果大量食用生巧克力，就会摄入过多的热量。在缺乏运动的情况下，这些多余的热量无法被消耗，就会转化为脂肪在体内堆积，从而导致发胖。
生巧克力中的可可成分可能对心血管健康有一定益处，但不能因为这个就过量食用。同时，即使食用量少，如果长期摄入高热量食物而运动量不足，也会逐渐增加体重。
吃生巧克力会发胖吗
北京大学第三医院
三甲
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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