麦芽糖醇糖尿病能吃吗

麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，甜度是蔗糖的85~90%，而热度只是蔗糖的5%，且不容易消化，所以糖尿病人可以来食用。但是无糖食品也不能随便吃，因为无糖食品是由粮食做成的，要把粮食这部分算在全天总热量的一部分。

如果含的是果糖，甜味剂是糖精、蛋白糖或者麦芽糖醇的时候，不把这部分甜味剂的热量算进全天总热量，但粮食一定要算入。而还有其他糖的时候，就要把这部分热量也算进来。另外，糖精是一种甜味剂，但长期大量使用有致癌作用，所以最好不要加糖精，可以选择甜味剂麦芽糖醇、蛋白糖，都可以是来选择的。

糖尿病鼓励多吃一些粗粮，粗粮可以延缓碳水化合物的吸收，被称为升糖指数低，是让血糖不至于升高过快，对胰岛的负担比较小。所以在选择无糖食品的时候，选择一些粗粮来制作的比较适合。

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