根据2025年舟山社保缴纳政策，社保基数为11100元时，每月扣除金额如下：

一、养老保险

• 单位缴费 ：11100元 × 16% = 1776元

• 个人缴费 ：11100元 × 8% = 888元

• 合计扣除 ：1776元 + 888元 = 2664元

二、医疗保险

• 单位缴费 ：11100元 × 6.5% = 721.5元 （或按最新政策调整）

• 个人缴费 ：11100元 × 2% = 222元

• 合计扣除 ：721.5元 + 222元 = 943.5元

三、其他险种

1. 失业保险

   • 单位和个人各缴费0.5%，合计扣除111元（11100元 × 0.5%）

2. 生育保险

   • 全额由单位承担，个人无缴费

3. 工伤保险

   • 全额由单位承担，个人无缴费

四、注意事项

• 缴费基数上限 ：若职工月工资高于当地上年度职工社会平均工资300%，则按300%作为缴费基数

• 缴费基数下限 ：低于60%的按60%核定，高于上限的按300%核定

• 实际到手金额 ：每月工资扣除社保后，实际到手金额为：
  $$11100 - 2664 - 943.5 - 111 = 7381.5 \text{元}$$

以上数据仅供参考，具体以舟山当地最新政策为准。