根据2024年最新社保和个税政策，浙江湖州地区月薪7000元扣除社保后的个税计算如下：

一、社保扣除金额

1. 养老保险 ：单位缴纳20%，个人缴纳8%

2. 医疗保险 ：单位缴纳10%，个人缴纳2%+3元大病统筹

3. 失业保险 ：单位缴纳1%，个人缴纳0.2%

4. 工伤保险 ：单位缴纳1%

5. 生育保险 ：单位缴纳0.8%

6. 住房公积金 ：个人最高缴纳12%，但通常按单位比例（如8%）执行

合计社保比例 ：10.2%（社保） + 3元（大病统筹） = 13.2%

社保扣除金额 ：7000元 × 13.2% = 924元

（注：若单位未缴纳生育保险，则需从总缴费比例中扣除0.8%）

二、个税计算

1. 应纳税所得额 ：7000元（工资） - 924元（社保） - 5000元（起征点） = 176元

2. 适用税率 ：根据2024年个税法，176元属于3%税率区间

3. 速算扣除数 ：3%税率对应的速算扣除数为0元

4. 个税金额 ：176元 × 3% - 0元 = 5.28元

   由于个税计算结果为小数，需四舍五入为 6元

三、实际到手工资

7000元（工资） - 924元（社保） - 6元（个税） = 5970元

（注：若单位未缴纳住房公积金，则需从总扣除金额中减去8%的公积金部分）

总结

• 社保扣除 ：924元（含五险一金及大病统筹）

• 个税缴纳 ：6元

• 实际到手 ：5970元

以上计算基于当前政策，若未来政策调整，需以最新规定为准。