在浙江湖州，如果社保缴费基数为7000元，根据最新的养老金计算方法，退休后每月大约可以领取3834.67元的养老金。这一数额由基础养老金和个人账户养老金两部分组成，并且会受到个人累计缴费年限、当地职工平均工资以及个人账户储存额的影响。

我们来看基础养老金的计算方式。基础养老金是根据当地上一年度在岗职工的月平均工资与个人指数化月平均缴费工资的平均值乘以个人累计缴费年限再乘以1%来确定的。假设当地上一年度在岗职工月平均工资为8130元，个人缴费指数为0.6，缴费年限为40年，那么基础养老金将约为2602元。

接下来，个人账户养老金的计算则依赖于养老保险个人账户累计储存额除以国家规定的计发月数。对于60岁退休的人来说，计发月数为139个月。如果个人账户储存额为171340.8元，则个人账户养老金约为1232.67元。这表明，较高的个人账户储存额能够显著增加每月领取的养老金金额。

还需考虑过渡性养老金，不过在没有视同缴费年限的情况下，这部分通常不适用于新参保人员。在上述例子中，我们可以忽略过渡性养老金的计算。

值得注意的是，养老金的具体数额每年可能会有所调整，这是由于政策变化、物价水平变动以及社会平均工资的增长等因素导致的。这意味着即使是在同一地区，不同年份退休的人员所获得的养老金也会有所不同。

对于一个在浙江湖州工作的职工而言，若其社保缴费基数为7000元，累计缴费40年，退休时预计可以获得约3834.67元的月养老金。实际领取金额还会因具体政策、个人账户余额及退休当年的社会经济状况而有所浮动。为了确保退休生活质量，建议持续关注相关政策动态并适时调整个人养老规划策略。