根据江苏泰州地区社保基数8500元的相关计算，扣除五险一金后的个税及五险一金缴纳情况如下：

一、个税计算

1. 应纳税所得额

   根据江苏现行社保政策，个税起征点为5000元，计算公式为： $$应纳税所得额 = \text{税前工资} - \text{五险一金} - 5000$$

   假设五险一金按最低档缴纳，则： $$应纳税所得额 = 8500 - 8500 \times 18.5% - 5000 = 1785 \text{元}$$

2. 适用税率与速算扣除数

   根据2020年江苏个税税率表，1785元属于“超过3000元至12000元”区间，税率为10%，速算扣除数为210元。

   个税计算公式为： $$\text{个税} = 1785 \times 10% - 210 = 92.1 \text{元}$$

二、五险一金缴纳情况

1. 社保个人缴费比例

   江苏社保个人缴费比例通常为：

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.5%

   • 住房公积金：5%-12%（具体比例由单位自主确定）

2. 最低档五险一金计算

   假设单位按最低档缴纳住房公积金（5%），则个人缴纳部分为：
   $$8500 \times 18.5% = 1572.5 \text{元}$$

   其中包含：

   • 五险一金：1572.5 \times 18.5% = 292.64 \text{元}

   • 住房公积金：1572.5 \times 5% = 78.63 \text{元}

   单位为员工缴纳的五险一金为：
   $$292.64 - 78.63 = 214.01 \text{元}$$

三、税后工资计算

税后工资 = 税前工资 - 个税 $$8500 - 92.1 = 7907.9 \text{元}$$

总结

• 个税 ：92.1元

• 单位缴纳五险一金 ：214.01元

• 税后工资 ：7907.9元

若单位缴纳比例或公积金比例不同，可按实际比例调整计算。