黑龙江大兴安岭社保基数20700元和5000元的区别主要体现在缴费金额、养老保险待遇以及适用的险种等方面，具体如下：
缴费金额
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养老保险：
- 以缴费基数20700元计算，养老保险个人缴纳部分约为336.48元，企业缴纳部分约为672.96元到841.2元不等，具体取决于企业选择的缴费比例（16%-20%）。
- 以缴费基数5000元计算，养老保险个人缴纳部分约为80.75元，企业缴纳部分约为101.01元到134.59元不等。
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医疗保险：
- 以缴费基数20700元计算，医疗保险个人缴纳部分约为336.48元，企业缴纳部分约为84.12元。
- 以缴费基数5000元计算，医疗保险个人缴纳部分约为101.01元，企业缴纳部分约为25.25元。
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失业保险：
- 以缴费基数20700元计算，失业保险个人缴纳部分约为42.06元，企业缴纳部分约为84.12元。
- 以缴费基数5000元计算，失业保险个人缴纳部分约为10.53元，企业缴纳部分约为21.03元。
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工伤保险：
- 工伤保险个人无需缴纳，企业缴纳比例根据行业风险类别有所不同，一般在0.2%至1.9%之间。
养老保险待遇
- 缴费基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也相应越多。选择较高的缴费基数（如20700元）会导致退休后每月领取的养老金金额增加。
- 以2025年养老金计发基数7570元为例，如果按照20700元的缴费基数缴纳养老保险，退休人员的养老金水平将高于按照5000元缴费基数缴纳的情况。
适用的险种
- 养老保险：单位和个人均需缴纳。
- 医疗保险：单位和个人均需缴纳。
- 失业保险：单位和个人均需缴纳。
- 工伤保险：由单位缴纳，个人不缴纳。
- 生育保险：由单位缴纳，个人不缴纳。
在选择社保缴费基数时，个人应根据自身经济状况和需求进行综合考虑，以平衡当前和未来的社保待遇。
