山西忻州社保基数11000时，社保缴费金额的确定主要取决于缴费比例和具体险种的设置。以下是详细的解析：

1. 1.社保缴费比例：养老保险：通常由单位和个人共同缴纳，总比例约为24%，其中单位缴费比例约为16%，个人缴费比例约为8%。医疗保险：总比例约为10%，其中单位缴费比例约为8%，个人缴费比例约为2%。失业保险：总比例约为1%，其中单位缴费比例约为0.7%，个人缴费比例约为0.3%。工伤保险：由单位全额缴纳，比例约为0.5%。生育保险：由单位全额缴纳，比例约为0.8%。
2. 2.具体缴费金额计算：养老保险：单位缴费金额为11000元×16%=1760元，个人缴费金额为11000元×8%=880元。医疗保险：单位缴费金额为11000元×8%=880元，个人缴费金额为11000元×2%=220元。失业保险：单位缴费金额为11000元×0.7%=77元，个人缴费金额为11000元×0.3%=33元。工伤保险：单位缴费金额为11000元×0.5%=55元。生育保险：单位缴费金额为11000元×0.8%=88元。
3. 3.总缴费金额：单位总缴费金额：1760元+880元+77元+55元+88元=2860元。个人总缴费金额：880元+220元+33元=1133元。综合来看，在社保基数为11000元的情况下，单位每月需缴纳2860元，个人需缴纳1133元，总计3993元。
4. 4.缴费基数的影响：社保缴费基数的高低直接影响缴费金额。基数越高，缴费金额也越高，但相应的福利待遇也会更好。缴费基数通常根据职工上年度月平均工资确定，但有上下限限制。11000元在忻州属于较高水平，意味着相应的福利待遇也会较为优厚。
5. 5.缴费比例的调整：社保缴费比例可能会根据政策调整而变化。例如，近年来一些地区对养老保险和医疗保险的缴费比例进行了调整，以减轻企业和个人的负担。了解最新的政策变化对于准确计算社保缴费金额至关重要。建议定期关注当地社保部门的公告或咨询专业机构。

总结来说，山西忻州社保基数为11000元时，单位和个人需要根据各自的缴费比例进行缴纳，总计约3993元。了解具体的缴费比例和计算方法，可以帮助企业和个人更好地规划财务，确保按时足额缴纳社保费用，从而享受相应的社会保障和福利。